Spośród różnorodnych kulinarnych przysmaków świata Rosjanie w fast foodach wolą kuchnię japońską, a mianowicie bułki i sushi. Japoński egzotyczny w usługach dostawy do domu zajmuje pierwsze miejsce. Codziennie w całej Rosji dostarczane są setki tysięcy bułek morskich. Nawiasem mówiąc, pizza zajmuje tylko drugie miejsce. Porozmawiamy o tym, które usługi sushi i rolki są najlepsze w Petersburgu poniżej..
Nie ma sposobu na powrót do domu w porze lunchu, pracy, dzieci, urządzeń do ćwiczeń, teatrów - coraz mniej czasu pozostaje na gotowanie. Dlatego ważne jest, aby znaleźć punkt spożywczy, w którym gotują zdrowe, zdrowe jedzenie oraz ze świeżych produktów o wysokiej jakości. Wszystkie te wymagania spełnia kuchnia japońska, dlatego sushi i bułki stały się tak popularne. Obecnie większość restauracji, kawiarni i barów oferuje wyspecjalizowane usługi dostawy do domu..
Spis treści
- 1 Co to jest japońskie sushi i bułki
- 2 Dostawy są różne
- 3 Wybraliśmy najlepszy
- 3.1 3. miejsce: „Dwa kije”
- 3.2 2. miejsce: Dostawa Ginza
- 3.2.1 „Przyprawy i radości” na Malajach Posadskiej
- 3.2.2 „Maimun” dla stoczniowców
- 3.3 1. miejsce: Yami-Yami
- 4 Trochę więcej oceny
- 5 Jak określić jakość sushi
- 6 O zawiłościach wyboru dostawy
Co to jest japońskie sushi i bułki
Sushi - tradycyjne danie japońskiej biedoty stało się jednocześnie wyśmienitym jedzeniem restauracji i fast foodów. Ponieważ jest zdrowy, smaczny, satysfakcjonujący, ale nie pełny. Podstawą jest ryż, na którym umieszcza się kawałek ryby, związany paskiem wodorostów nori.
Roll - rodzaj sushi wykręconego z ryżu i dodatków do roll. Jeśli są owinięte w nori, wówczas nazywane są nori-maki. Glony w środku oraz wokół ryżu i innych składników bułka nazywa się makiem. Rozmiar jest podyktowany warunkiem, że rolka jest spożywana za jednym razem.
Do tego dania stosuje się ryż, jest bardziej lepki, a nie kruchy. Tradycyjnie używany sos sojowy, owoce morza. Bardzo pikantna przyprawa wasabi (sos musztardowy, prototyp rosyjskiego chrzanu) zabija absolutnie wszystkie zarazki w rybach. Nie tylko marynowany imbir podaje się do sushi: nie pozwala mieszać aromatów i wrażeń smakowych z różnych bułek.
Różnice w sushi i bułkach:
| Sushi | Rolls |
| placek ryżowy z plasterkiem ryby | rolka wodorostów |
| używane są tylko owoce morza | możliwe są wszelkie wypełnienia |
| podawane tylko na zimno | jeść na ciepło i zimno |
| zrobić z rękami | kształt z matą bambusową |
Dostawy są różne
W Petersburgu usługi dostarczania żywności są obfite. Niektóre są gotowe, aby przynieść dowolne jedzenie, inne specjalizują się w niektórych kuchniach (włoskiej, rosyjskiej, chińskiej). Istnieją usługi, które działają tylko ze słodkimi potrawami lub ciastkami. Wybierając dostawę, zwróć szczególną uwagę na asortyment: nie wszyscy pracują z dostawą sushi. Następnie zajmiemy się głównymi pytaniami..
- Kwestia ceny. Będzie to zależeć od trasy i wielkości zamówienia. Zakłady początkowo ustalają minimalne warunki, na przykład: zamówienie od 500 rubli, dostawa od 150 rubli. W pobliżu punktu, w którym nie pobierane są opłaty za dostawę, są terytoria. Będą podróżować na duże odległości z dużym zamówieniem i innymi funkcjami. Dowiedz się wszystkiego przed dokonaniem zakupu. Oczywiście lepiej wybrać bliską bezpłatną wysyłkę..
- Harmonogram pracy Są usługi dostawy przez całą dobę, są ograniczone do północy lub 23:00.
- Kasa Najpopularniejszym obecnie sposobem jest Internet. Wszystkie usługi mają strony z pełnym menu, cenami, zdjęciami każdego dania, w niektórych miejscach nawet kompozycję można odczytać. Bardzo wygodne interfejsy pomagają szybko złożyć zamówienie. Istnieją aplikacje mobilne, które ułatwiają wyszukiwanie. Pozostaje tradycyjne połączenie telefoniczne - komunikacja mobilna.
- Metody płatności Składając zamówienie, możesz od razu za nie zapłacić za pośrednictwem witryny. Opcje płatności są dostępne w gotówce lub kartą za pośrednictwem kuriera. Ta opcja jest dobra, jeśli korzystasz z firmy po raz pierwszy, nie masz pewności co do jakości usług. Płatności online za pośrednictwem strony są możliwe przy użyciu kart bankowych:
- VISA International;
- MasterCard World Wide;
- System płatności „MIR”.
- Przyjęcie towaru. Zwróć uwagę na pojemnik, w którym zostało złożone zamówienie, powinny być specjalne torby termiczne na produkty, zarówno naczynia chłodzące, jak i utrzymujące ciepło. Jeśli upieczone bułki okazały się zimne, oznacza to, że dostawa nie działa dobrze lub została ugotowana wcześniej niż zamówienie. Zaawansowane firmy dbają o jakość produktu, niektóre naklejają na opakowania naklejki wskazujące czas produkcji naczynia.
Zasadniczo głównymi wskaźnikami dobrej wydajności usług są:
- poziom instytucji, z której żywność jest dostarczana;
- jakość żywności;
- czas, w którym zamówienie pojawia się u ciebie;
- koszt całej usługi jako całości;
- recenzje klientów.
Wybraliśmy najlepszy
W Petersburgu na stronie „Sobaka.ru” znajduje się projekt i nagroda „Co jest gdzie w Petersburgu”, gdzie oceniają wszelkiego rodzaju usługi, w tym dostawy żywności do domu. Na liście najlepszych na początku 2020 r. Znajdują się 3 usługi sieciowe, które dostarczają sushi i bułki.
3 miejsce: „Dwa patyki”
Sieć restauracji ma nieograniczone menu z konwencjami: japońską, włoską, amerykańską, panazjatycką. Unikalni szefowie kuchni mają oryginalne potrawy w każdej kuchni, a nawet je łączą. Dostawa w sieci zaczęła działać w 2009 roku. Najważniejsze w jej pracy jest punktualność, uprzejmość, dokładność.
Półprodukty nie są tu w ogóle gotowane - zamówienie pozostawia „pod nożem”. Nie używaj zamienników składników, tylko autentyczne, zgodnie z przepisem. Sushi przygotowywane jest z przegrzebków, kalmarów, kraba, krewetek, łososia, małży, tuńczyka, węgorza. Do bułek dodaje się grzyby, warzywa, sery, owoce..
Bezpłatna dostawa w Petersburgu odbywa się przy zamówieniu od 600 rubli. Pobliskie wioski mogą również korzystać z bezpłatnej dostawy. Ale musisz zamówić jedzenie za 1000, a dalej - za 1200 rubli. Na każde 450 rubli z zamówienia dodaje się bezpłatny zestaw sosu sojowego, imbiru, wasabi. Możesz złożyć wniosek telefonicznie lub za pośrednictwem strony internetowej dvepalochki.ru. Aplikacja mobilna FOOD LOVERS działa na zamówienie. Płatność jest dokonywana gotówką lub za pośrednictwem terminalu kurierskiego. Istnieje system premiowy za płatności z wypłatami. Zamówienia są przyjmowane od 11:00 do 22:30 (niedziela-czwartek), do 04:45 (piątek-sobota).
Najczęściej rolki zamawia się tutaj:
- ostra kałamarnica (6 szt., 255 g, 340 rub.), w tym, oprócz głównych składników, omlet, ser, kawior massago. porcja zawiera 17% tłuszczu, 29% białka, 57 - węglowodanów;
- gorący krab (6 szt., 230 g, 415 rub.), 435 kcal;
- smażona bułka z kałamarnicą w panko (8 szt., 190 g, 285 rub.), zawartość kalorii 438 kcal.
Popularne Sushi - Pieczone:
- krewetki (sałatka) (35 g, 99 rubli), kalorie 96,8;
- krewetki z łososiem (35 g, 99 rubli), 102,7 kcal;
- małże (27 g, 95 rub.), 88,8 kcal.
Klasyczna Filadelfia z sześcioma rolkami kosztuje 380 rubli., Z mięsem kraba - 405 rubli. Bardzo popularne są grzyby Shiitake, prefabrykowane bułki z owocami morza. Pieczone sushi jest często zamawiane: łosoś, ośmiornica, tuńczyk, węgorz.
- szybko, smacznie, do smaku restauracji i dostawy;
- zgodnie z obietnicą dokładnie godzinę później otrzymali ciepłe, świeże bułki, bardzo smaczne;
- uprzejmy kurier, zgrabny, przyjemny w odbiorze z rąk;
- całkiem przyzwoita cena, dobra objętość, bezpłatna dostawa.
- przy zamawianiu nie ostrzegali, że należy również zapłacić za naczynia jednorazowe;
- jest wiele pozytywnych recenzji na temat restauracji, prawie brak dostawy, to niepokojące;
- istnieją fakty o opóźnieniu kuriera: ponad dwie godziny oczekiwania to za dużo.
2 miejsce: Dostawa Ginza
Ginza Project Holding to grupa firm posiadająca ponad 150 projektów w różnych miastach i krajach. Zajmuje się dostarczaniem żywności, kwiatów, w tym bułek i sushi, do dowolnego miejsca w północnej stolicy. Usługa dostawy Ginza, która rozpoczęła działalność w 2007 roku, zajmuje się tym przez całą dobę siedem dni w tygodniu. Serwis posiada centrum szkoleniowe, w którym uczą prawidłowej komunikacji, pracy zespołowej.
W Petersburgu gospodarstwo ma 99 restauracji, 22 - przygotowuje japońskie jedzenie, przyjmuje zamówienia na sushi i bułki z dostawą do domu. Przez całą dobę działają trzy restauracje, dwie z nich serwują sushi: „Przyprawy i radości”, „Maimun”.
Tylko świeże składniki, dopiero po otrzymaniu zamówienia rozpoczyna się proces gotowania. Wysokiej klasy szefowie kuchni tworzą potrawy szybko, sprawnie. Usługa dostawy obejmuje torby termiczne, zna wszystkie ulice i pasy, umiejętnie wybiera najlepszą trasę. Zamówienie zostanie dostarczone w dokładnym czasie..
Opcje płatności za zamówienie: gotówka, karta online, karta przy odbiorze, z programu lojalnościowego. Klientom korporacyjnym oferowana jest płatność bezgotówkowa. Jeśli chodzi o opłatę za dostawę, to w odległości 5 km od restauracji jest bezpłatna. Inne trasy są obliczane na podstawie określonego adresu. Minimalne zamówienie tutaj wynosi od 1500 rubli.
„Przyprawy i radości” na Malayi Posadskaya
Wybór ryb, warzyw, bułek owocowych - w sumie 31 odmian.
Porcje na 6 sztuk z sosem sojowym i wasabi (90 g):
- ogórek (127 g, 190 rubli), 242 kcal;
- awokado (127 g. 190 rubli), 361 kcal;
- łosoś (121 g, 270 rubli), 354 kcal;
- tuńczyk (121 g, 360 rubli), 354 kcal.
Ciepłe bułki (8 sztuk na porcję) z imbirem, wasabi, sosem sojowym (90 g):
- z krabem (265 g, 870 rubli), 608 kcal;
- z przegrzebkiem (290 g, 570 rubli), 575 kcal;
- z krewetkami (270 g, 660 rubli), 477 kcal;
- z małżami (290 g, 460 rubli), 589 kcal.
Oczywiście są tradycyjne Filadelfia w Kalifornii (od 520 rubli i więcej). Do wyboru są tempury, świeże, wegańskie, pikantne bułki. Prawdziwa praca kulinarna została wymyślona dla smakoszy - bułka z pikantnym krabem, mango, łososiem. Danie zawiera 8 jasnożółtych porcji o łącznej masie 290 g, 90 g wasabi, sos sojowy, zawartość kalorii - 801 kcal, cena 1060 rubli.
Jest tylko 9 tradycyjnych sushi: okoń, krewetki, łosoś, węgorz, tuńczyk, krab przegrzebek, wędzony łosoś, wodorosty. Metka kosztuje od 110 do 390 rubli. za sztukę. Pikantne sushi - 8 (180-400 rubli), pieczone - 8 (220-410 rubli)
Dość drogi produkt, ale eksperci twierdzą, że cena odpowiada jakości, im gorszy ryż, ryby, dodatki, tym niższa cena. Każdy sam decyduje, co jest dla niego najważniejsze..
Zalety:- wizyta w samej restauracji pokazała, że kelnerzy byli źle traktowani przez klientów, a dostawa była dokładnie odwrotna - obsługa była nie do pochwały;
- zawsze na czas, świeże, smaczne;
- bogate zróżnicowane menu, za każdym razem, gdy pojawiają się nowe elementy.
- zdecydowanie drogi.
Maimun o stoczniach
Całodobowa restauracja z urozmaiconym menu, ale sushi i rolki na eksport przygotowywane są od 11:00 do 23:00. Tutaj możesz zamówić zwykłe sushi, pieczone, pikantne.
Wśród tradycyjnych bułek uwagę zwracają potrawy z serii Tataki i New Style:
- Tuńczyk Tataki (8 porcji, 33 g, 140 rubli), 58 kcal: ryba układana jest na ryżu, palona ogniem palnika, doprawiona sosem sashimi;
- Łosoś New Style (8 porcji, 36 g, 160 rubli), 59 kcal: ryba posypana solą i pieprzem, przypalona na palniku, pokryta musem pomidorowym po ułożeniu.
Pikantne sushi - 6 opcji (130-240 rubli), ta sama liczba upieczonych (140 250 rubli).
Rolls California (7 rodzajów, 560-750 rubli, 6-8 szt.) I Philadelphia (6 rodzajów, 560-680 rubli, 6-8 szt.), Gotowane z krabem, łososiem, węgorzem, pieczone i surowe, są różnorodne. Istnieją zestawy 12 różnych bułek, pikantnych, pieczonych, sashimi (1200-1390 rubli)..
- specjalistyczna dostawa jest fajna, niosą tylko jedzenie, schludne, czyste, uprzejme, starannie traktują bułki w ten sposób;
- ryby w tych restauracjach są zawsze najświeższe, po prostu rozpływają się w ustach i nie pachną jak olej z ryb;
- jeśli chcesz wakacji i możesz gotować zbyt leniwie, zamówisz zestawy i to wszystko - rozładunek i niedrogo;
- gdy niespodziewani goście - tylko ta dostawa oszczędza - smaczny, szybki, piękny, okazuje się świąteczny stół.
- na stronie nie ma cen dostawy dla tych, którzy mieszkają daleko od restauracji, to tylko świnia w szturchnięciu;
- bez wegańskich bułek;
- na codzienne posiłki (lunch w pracy) takie ceny nie są wysokie, jeśli jest takie danie, to nie w domu, ale w restauracji.
1. miejsce: Yami-Yami
Firma ma kilkanaście centrów spożywczych na zamówienie. Oto całkowicie odmienna od innych usługa dostarczania produktów: brak pojedynczych naczyń, szare torby papierowe - sprzęt drewniany, estetyczne opakowanie, uprzejmi kurierzy. Pudełka, w których przynoszono jedzenie, są dekorowane przez petersburskich artystów, projekt, który mówi o miłości do klienta.
Początkowo firma została zbudowana na zasadach:
- jedzenie w przystępnej cenie;
- składanie zamówienia z uwzględnieniem psychologii głodu;
- każda dzielnica ma własny punkt produkcji żywności;
- marka musi zyskać sławę dzięki jakości produktu i obsłudze klienta.
W oparciu o to:
- praca od 10:00 do 05:00;
- dostawa w Petersburgu jest bezpłatna;
- minimalne zamówienie - 500 rubli;
- średni czas oczekiwania - 45 minut.
Istnieją programy bonusowe, wszelkiego rodzaju promocje. Płatność jest dokonywana w dowolnym dogodnym formacie - gotówka, karta, online.
Sushi i bułki reprezentowane są przez 52 elementy, są klasyki, prace autorskie. Z tradycyjnego, Filadelfia jest bardziej popularna:
- z łososiem (8 szt., 280 g, 380 rub.), 483 kcal;
- z węgorzem (8 szt., 280 g, 445 rub.). 513 kcal.
Głównymi składnikami tych bułek są sery, zwykły ryż, awokado - delikatny smak, japońskie klasyki. Przygotowuje się tutaj Kalifornię z krabem kamczackim (8 szt., 230 g, 450 rubli), jest to najbardziej niskokaloryczna tradycyjna bułka - 358 kcal.
Nawiasem mówiąc, to właśnie z Kalifornii triumfalna procesja japońskiego sushi rozpoczęła się w miastach i krajach.
Pysznie ugotowane bułki, świeże, ryżowy, yami-maki. Prawdziwym prezentem świątecznym dla smakoszy była rolka karmelu z łososia (8 szt., 300 g, 460 rubli): łączyła płatki soli morskiej i kryształów cukru trzcinowego. Jest często gotowany; jest to jedno z najpopularniejszych dań na zamówienie. Jak dzieła sztuki kulinarnej wyglądają jak zestawy sushi w 4 częściach:
- Quattro - węgorz, łosoś, łosoś unagi, tuńczyk (170 g, 360 rubli);
- duet grillowy - łosoś, tuńczyk (60 g, 370 rubli);
- zielony - awokado, gunkan z chuka (160 g, 280 rubli).
- porcje są zabójcze, pozornie małe, ale szybko zaspokojone;
- nierealnie pyszne;
- Najlepsze role ze wszystkich, które wypróbowano w różnych restauracjach;
- pięknie zaprojektowane, przepraszam za wyrzucenie opakowania;
- Dostawa zajęła 20 minut, mile zaskoczona;
- ulubiona dostawa.
- nie przynieśli tego, co zamówił, potem czekał dwie godziny na jego zamówienie;
- Gotują inaczej w różnych punktach, na północy gotują gorzej, na południu, tam jest pyszne;
- jedynym minusem jest trochę droga na przekąskę, na wakacje lub rodzinny obiad jest całkiem normalne.
Trochę więcej oceny
Japońskie fast foody w postaci sushi wyróżniają się kardynalnie swoją przydatnością dla ciała. Ryby i owoce morza - dostawcy wysokiej jakości białka, podczas gdy mają mniej niż mięso, tłuszcz, kalorie. Ryż jest źródłem witamin i minerałów. Doprowadziło to do wzrostu zainteresowania japońską biedą żywnością na całym świecie. Petersburg w tym zakresie rozszerza sieć japońskich restauracji.
Spośród świeżych TOP-18 najlepszych restauracji, w których przygotowywane jest pyszne sushi, wybraliśmy te, które mają dostawę do domu, było ich 10. Najlepszych z najlepszych pod względem jakości gotowania, obsługi, szybkości dostawy, opinii klientów, było pięć:
| Restauracja | Ocena (na 5 punktów) | Zamów stronę | Czas pracy | Metka (rub.) |
|---|---|---|---|---|
| Żebro | 4.9 | ginza.ru | Śr 12:00 - 01:00; Czw.-sob. 12:00 - 02:00. | wysoki: Filadelfia - 680-850 |
| Yakitoria | 4.9 | yakitoriya.spb.ru | Pon-czw 10:00 - 00:00; Pt 10:00 - 02:00; Sob 11:00 - 02:00; słońce 11:00 - 00:00. | wysoki: Filadelfia - 420 |
| Buddha-Bar | 4.9 | buddha-bar.ru | Pon-czw 12:00 - 00:00; Pt 12:00 - 05:00; Sob 18:00 - 05:00. | Wysoka: Filadelfia - 950–1300 |
| Sushi Biała | 4.7 | sushiwhite.ru | Codziennie 10:00 - 23:00 | Średnie: Filadelfia - 380-480 |
| Tokyo City | 4.7 | tokyo-city.ru | Pon.-czw., Niedz. 12:00 - 02:00; Pt 12:00 - 04:00 | Dopuszczalne: Filadelfia - 330 |
Po zamówieniu i otrzymaniu sushi z powyższych restauracji będziesz mieć pewność świeżości i dobroci produktu.
W ciągu dnia możesz zamówić dostawę sushi i bułek w gastronomii, kwiaciarni, ogórku, wiewiórce, czeczu, suli-guli, edimuki, sushi na Makushce i innych. Polityka trzymania jest przestrzegana we wszystkim - smaczna, wysokiej jakości, szybka.
Jak określić jakość sushi
Oto podstawowe zasady, które pomogą Ci uniknąć błędów przy wyborze sushi..
- Sushi przygotowywane jest wyłącznie z ryb morskich, które nie mają silnego specyficznego zapachu, takiego jak ryby rzeczne. Jeśli są jakieś obce, niezbyt przyjemne zapachy ryb, bądź ostrożny.
- Jeśli ryba na lądzie wygląda na suchą na górze, wietrznie - oznaka starzenia się. Produkt mógł przez pewien czas czekać na kupującego..
- Schłodzony, stwardniały ryż mówi o starej kuchni. Świeża bułka zawiera ciepły, lekko miękki ryż.
- Gęstość ryżu jest wskaźnikiem profesjonalizmu. Rozpadająca się rolka, a także mocno sprasowana, wskazuje na niskie kwalifikacje sushi.
Musisz także znać zasady jedzenia sushi, aby uchwycić wszystkie odcienie smaku. W tym celu podaje się sos sojowy, imbir, wasabi. Sos nada soczystości ryżowi, nasyceniu całej bułki. Pasta Wasabi - japoński chrzan: pikantny, pachnący, pobudzający apetyt. Imbir musi zostać odgryziony przed spożyciem każdej nowej bułki; nie miesza smaków, aktywując receptory za każdym razem. Pochłaniając cechy wszystkich składników, będziesz w pełni cieszyć się smakiem japońskiego sushi.
O subtelnościach wyboru dostawy
Ostrożnie wybierz punkt gastronomiczny, w którym zamówisz japońską kuchnię. Wskazane jest, aby najpierw osobiście odwiedzić restaurację, bar sushi, upewnić się o jakości produktów, a następnie zostać stałym klientem, co zwiększy twoje szanse na uzyskanie produktu wysokiej jakości.
- Głównym problemem są surowe ryby stosowane w produkcji sushi. Może nie być całkowicie świeży, co szybko wpłynie na stan zdrowia. Jeśli robisz zamówienie po raz pierwszy, zamów wędzone lub solone ryby w sushi lub bułki z awokado, ogórkiem, wodorostami, bez ryb.
- Dodatkowe składniki, sos sojowy, imbir, wasabi, nie zawsze są wliczone w cenę, musisz dowiedzieć się więcej na ten temat. Bez tych dodatków bułki nie byłyby tak różnorodne i smaczne. Dzięki tym przyprawom metabolizm w organizmie jest przyspieszony. Osoba może jeść więcej niż normalnie, ale nie odczuwa ciężkości w żołądku.
- Określając, ile porcji zamówić, pamiętaj: dorosły człowiek o średniej budowie zjada 6-8 sztuk, ci, którzy podążają za postacią, opanują połowę porcji (3-4), którzy mają dobry apetyt - 10-15 sztuk. Ale nie zapomnij poznać wagi porcji, różni się od różnych producentów. Zestaw może mieć 4 rolki na 300 g lub 2 rolki na 500 gramów.
Dostawa do domu staje się powszechna w szalonym tempie życia. Znacznie upraszcza życie, daje czas na relaks, hobby, zajęcia z dziećmi. A przyjęcie gości przestaje być ciężarem, jeśli są asystenci od dostawy. I najlepiej zamówić oczywiście najbardziej zdrowe, smaczne, oryginalne jedzenie - sushi i bułki.
Jakie usługi sushi i rolki w Petersburgu lubisz?- 1. miejsce: Yami-Yami 100%, 1 głos 1 głos 100% 1 głos - 100% wszystkich głosów
- „Two sticks” 0%, 0 głosów 0 głosów 0 głosów - 0% wszystkich głosów
- „Przyprawy i radości” na Malaya Posadskaya 0%, 0 głosów 0 głosów 0 głosów - 0% wszystkich głosów
- „Maimun” na stoczniowców 0%, 0 głosów 0 głosów 0 głosów - 0% wszystkich głosów
