Przegląd najlepszych według redaktorów. O kryteriach wyboru. Ten materiał jest subiektywny, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
Niemożliwe jest obejście się bez deski do krojenia w kuchni. Pomimo tego, że istnieją nowoczesne blaty, które nie boją się efektów ostrzy noża, niewiele osób chce je ponownie zabrudzić. Nasi eksperci zapoznali się z ogromną liczbą opcji, przeanalizowali recenzje użytkowników i umieścili ranking 12 najlepszych desek do krojenia.
Jak wybrać deskę do krojenia
- Spotkanie. Najlepiej jest mieć co najmniej cztery tablice: na mięso, ryby, chleb, a także warzywa, owoce i gotowane potrawy. Nieprzetworzone termicznie mięso i ryby zawierają mikroorganizmy, które po spożyciu mogą powodować różne choroby. Deski dla ryb mają zwykle bardziej wydłużony kształt, aby ułatwić cięcie. Warzywa, owoce, na przykład buraki, mogą poplamić deskę i pozostawić zapach, więc nie zaleca się krojenia chleba na takiej powierzchni, w tym celu należy kupić osobny model.
- Materiał. W zależności od produktów wybieramy materiał. W przypadku mięsa lepiej kupić deskę z bambusa lub innych twardych gatunków drewna. W przypadku ryb odpowiednia jest opcja wykonana ze sztucznego materiału, najlepiej takiego, który nie pochłania zapachów, takiego jak szkło lub plastik spożywczy. W przypadku warzyw, owoców i gotowanej żywności możesz wybrać deskę z materiałów naturalnych i sztucznych. Wyroby piekarnicze można również kroić zarówno na drewnianych, jak i plastikowych / szklanych deskach do krojenia..
- Rozmiar. Wygoda krojenia zależy bezpośrednio od wielkości. Największy kawałek powinien zmieścić się na planszy. Na przykład kupując model do cięcia ryb, sprawdź, jak długo to trwa. Nie kupuj produktu, który jest znacznie mniejszy niż całe ryby z gatunku, który zwykle wolisz gotować (łosoś, śledź, kumple itp.).
- Funkcjonalność. Niektóre modele mają długopis, który pozwala przenosić tablicę z miejsca na miejsce. Ale teraz jego obecność nie jest tak istotna, ponieważ nowoczesne kwadratowe, prostokątne, okrągłe i owalne opcje mają wypukłości, wgłębienia itp., Które są łatwe do uchwycenia ręką. Ale niezbędny jest otwór do zawieszenia i rowek do zbierania płynu. W pierwszym przypadku możesz umieścić deskę na haku kuchennym, aby zawsze była pod ręką, a po drugie, nie plami powierzchni stołu, ponieważ cały sok zbierze się w specjalnej wnęce, która zwykle biegnie na całym obwodzie. Kupując deskę wykonaną z przesuwanego materiału (szkło, plastik), wybierz produkt ze specjalnymi gumowanymi nogami, które pozwalają przymocować deskę do blatu.
- Ochrona ostrza. Ostrze noża jest matowe nie tylko od cięcia produktów, ale także od kontaktu z deską do krojenia, dlatego aby przedłużyć żywotność ostrzenia, wybierz modele z niektórych materiałów: miękkie i twarde drewno, deska końcowa (monolit z małych kawałków drewna klejonego, odnosi się do profesjonalnego sprzętu kuchennego ), gruby plastik (polipropylen, tworzywo winylowe, poliamid itp.). Deski ze sztucznego kamienia, szkła i cienkiego taniego plastiku szybko stępiają ostrze. Pamiętaj, że modeli szklanych nie można ciąć nożami ceramicznymi..
Ocena najlepszych desek do krojenia
| Nominacja | miejsce | nazwa produktu | cena |
| Najlepsze drewniane deski do krojenia | 1 | Regent Bosco | 330 ₽ |
| 2) | GipfelArabella (3473) | ₽ 2 472 | |
| 3) | TalleR TR-2209 | 640 ₽ | |
| Najlepsze plastikowe deski do krojenia | 1 | Joseph Joseph Chop2Pot | 800 ₽ |
| 2) | EMSA Perfect Cut | 820 ₽ | |
| 3) | Bio Vie Louis Gourmet (GL 1805) | 549 ₽ | |
| 4 | Pomysł „Deco. Gzhel” | 249 ₽ | |
| 5 | Marmiton (17028) | 82 ₽ | |
| Najlepsze zestawy desek do krojenia | 1 | Joseph Joseph Index Large (5 sztuk) | 4 800 ₽ |
| 2) | Eva Solo (3 sztuki) | 7 590 ₽ | |
| 3) | Calve Premium Quality (5 sztuk) | 3 299 ₽ | |
| 4 | TalleR TR-2203 (3 sztuki) | 759 ₽ |
Najlepsze drewniane deski do krojenia
Regent Bosco
Ocena: 4,9
Liderem w tej kategorii jest niedrogi model wykonany z hevei. Główną cechą materiału jest wilgotność, która wynosi około dziesięć procent. Z tego powodu drewno nie pęka i nie odkształca się podczas zmiany temperatury. Równie ważne jest, aby hevea nie wchodziła w reakcję chemiczną z produktami, a powierzchnia nie pozwalała bakteriom przenikać podczas cięcia. Produkt ma wymiary 40 x 23 x 1,2 cm, dzięki czemu nadaje się do cięcia nawet dużych kawałków. Aby ułatwić przenoszenie, jest wyposażony w ergonomiczny uchwyt, w którym znajduje się otwór, który pozwala zawiesić deskę na haku kuchennym. Nadaje się do krojenia produktów mięsnych lub rybnych, a także produktów piekarniczych.
Zalety
- odporny na zużycie;
- łatwe do czyszczenia;
- nie pochłania zapachów;
- ostrze noża nie stępia się;
- rozsądny koszt - 600 r.
Wady
- nie wykryto.
GipfelArabella (3473)
Ocena: 4,8
Druga linia zajmuje deska do krojenia klasy premium wykonana z cennego drewna - orzecha północnoamerykańskiego. Materiał jest uważany za jeden z najlepszych dla tego rodzaju produktu, ponieważ nie pochłania zapachów, wilgoci, jest łatwy w pielęgnacji i leczy ostrzem noża, nie matowieje. Model ma zakrzywiony kształt, ergonomiczny uchwyt zapewnia wygodny chwyt. Wewnątrz uchwytu wykonano owalny otwór wykonany ze stali. Jest potrzebny do powieszenia, aby deska była zawsze pod ręką. Rozmiar to 35 x 18 x 1,5 cm, odpowiedni do cięcia dużych kawałków. Idealny do mięsa lub ryb. GipfelArabella nie boi się wody, zmian temperatury i będzie trwać długo, więc cena, zdaniem użytkowników, jest uzasadniona wysoką jakością.
Zalety
- odporny na zużycie;
- specjalna powłoka z olejem mineralnym;
- łatwe do czyszczenia;
- nie pochłania wilgoci.
Wady
- wysoki koszt - 4 tysiące rubli.
TalleR TR-2209
Ocena: 4.7
Trzecie miejsce zajmuje model wykonany z naturalnego bambusa, który jest materiałem przyjaznym dla środowiska. Różni się trwałością i trwałością. Płyta ma dwie powierzchnie robocze, więc jest więcej miejsca do cięcia niż analogi. Model jest wyposażony w otwór, za pomocą którego można zawiesić produkt lub użyć go jako uchwytu. W przeciwieństwie do plastiku i porowatego buku, brzozy, deska bambusowa nie gromadzi bakterii, nie pochłania wilgoci i zapachów, nie wysycha, nie odkształca się, nie złuszcza się, nie zmienia koloru i smaku jedzenia. Ostrza noży nie stępiają się na powierzchni, jak ma to miejsce w przypadku produktów z tworzyw sztucznych i szkła. Ma wymiary 35 x 25 x 1,5 cm.
Zalety
- odporny na zużycie;
- łatwy w pielęgnacji;
- gwarancja producenta;
- rozsądny koszt - około 600-700 r.
Wady
- nie powinien być używany jako gorący stojak;
- nadaje się tylko do mycia rąk.
Najlepsze plastikowe deski do krojenia
Joseph Joseph Chop2Pot
Ocena: 4,9
Na pierwszym miejscu w kategorii jest oryginalny model planszy. Wykonany z plastiku spożywczego o wysokiej wytrzymałości. Powierzchnia ma specjalną powłokę w postaci wyprysków, dzięki czemu ostrza noży nie stępiają się, a jedzenie nie klei się. Cechą tego modelu jest pasek, wzdłuż którego wygina się deska, tworząc pozory szufelki, co umożliwia wygodne wlewanie pokrojonych kawałków do naczyń w celu dalszego gotowania. Ergonomiczny uchwyt jest wyposażony we wkładki wykonane z gumowanego materiału, dzięki czemu nawet z mokrych dłoni nie wyślizgnie się. Te same wkładki znajdują się z tyłu, dzięki czemu produkt jest mocno przymocowany do blatu. Rozmiar planszy to 22 x 28 x 0,5 cm.
Zalety
- składany projekt;
- wolno myć w zmywarce do naczyń;
- wiele schematów kolorów.
Wady
- stosunkowo drogi - 1500 r.
EMSA Perfect Cut
Ocena: 4,8
Drugi staje się modelem wysokiej jakości plastiku spożywczego. Jest wyposażony w specjalny rowek, do którego wpada ciecz, dzięki czemu blat pozostaje nieczysty. Materiał nie pochłania zapachów, jest odporny na mechaniczne wpływy noża, dzięki czemu wytrzyma długo i zachowa swój pierwotny wygląd. Z tyłu znajdują się cztery silikonowe nóżki, dzięki którym deska nie ślizga się po powierzchni stołu. Jest wnęka służąca jako długopis. Odpowiedni jest produkt do krojenia warzyw, owoców i gotowanej żywności. Wymiary płyty wynoszą 40 x 29 cm.
Warto zauważyć, że firma Emsa, założona w Niemczech w czterdziestym dziewiątym roku, bardzo szybko objęła prowadzenie i stała się światowej sławy firmą produkującą wysokiej jakości akcesoria kuchenne, naczynia, różne inne artykuły gospodarstwa domowego. Emsa otrzymała i nadal otrzymuje pierwsze miejsce i nagrody na międzynarodowych wystawach..
Zalety
- odporny na zużycie;
- można myć w zmywarce do naczyń.
Wady
- stosunkowo drogi - 1150 r.
Bio Vie Louis Gourmet (GL 1805)
Ocena: 4.7
Trzecie miejsce zajmuje oryginalny model. Louis Gourmet to marka stworzona przez renomowanych francuskich specjalistów i projektantów kulinarnych. Uosabia najlepsze osiągnięcia lokalnej kuchni - wdzięk, wyrafinowanie, tradycję. Oferta obejmuje ekskluzywne naczynia, designerskie akcesoria, w tym deskę do krojenia Bio Vie.
Produkt ma dwie strony robocze: jedna jest gładka, a druga jest ozdobiona pięknym wzorem. Powierzchnia jest wytłoczona, dzięki czemu model jest idealnie przymocowany do blatu. Bakterie, grzyby, pleśnie nie pojawią się i nie będą się rozmnażać, ponieważ deska jest traktowana kompozycją antybakteryjną, która tworzy trwałą powłokę ochronną. Ma wymiary 29 x 20 cm.
Zalety
- nie pochłania zapachów i wilgoci;
- łatwe do czyszczenia;
- nie pozostały żadne ślady ostrza noża;
- dopuszczalne czyszczenie w zmywarce do naczyń;
- rozsądny koszt - około 600 r.
Wady
- zdjęcie jest blade.
Idea Deco. Gzhel
Ocena: 4.6
Czwarta linia idzie na składaną deskę do krojenia. Wykonany z trwałego plastiku spożywczego (polipropylen). Materiał jest odporny na uszkodzenia mechaniczne, nie pochłania zapachów. Wzdłuż krawędzi znajdują się rowki do odprowadzania soku z produktów ciętych. Rozwija się jak szachownica - na pół. Rozmiar to - 35 x 28 cm Model idealnie nadaje się do krojenia warzyw, owoców, ziół, ciasta. Piękny rysunek dopełni wnętrze kuchni. Możesz podnieść serwetki, suszarkę na sprzęt AGD (łyżki, widelce itp.), Nóż z uchwytem Gzhel w tym samym stylu. Będzie to świetny zestaw podarunkowy i za dość niską cenę. Jeśli chcesz zadowolić bliskich lub siebie, spójrz na tablicę pomysłów.
Zalety
- odporny na zużycie;
- łatwy w pielęgnacji;
- przystępny koszt - około 300 r.
Wady
- nie wykryto.
Marmiton (17028)
Ocena: 4,5
Na piątym miejscu znajduje się elastyczna deska do cięcia produktów. Jest wykonany z cienkiego plastiku spożywczego, dzięki czemu możliwe jest uformowanie produktu dla wygody nalewania kawałków. Aby to zrobić, wystarczy zgiąć krawędzie, unieść je, a następnie wlać wszystkie składniki, nie bojąc się, że spadną obok garnka / patelni. Model ma mały otwór, który pozwala zawiesić deskę na haku kuchennym. Powierzchnia jest traktowana specjalnym narzędziem, które zapobiega ślizganiu się nawet na gładkiej powierzchni: deska ściśle przylega do blatu i nie porusza się. Rozmiar produktu to 28 x 38 x 0,5 cm.
Zalety
- duży rozmiar;
- wolno myć w zmywarce do naczyń;
- wiele schematów kolorów;
- koszt budżetu - około 100 r.
Wady
- zauważalne ślady na ostrzu noża pozostają;
- nie nadaje się do cięcia gorących produktów;
- za cienki.
Najlepsze zestawy desek do krojenia
Joseph Joseph Index Large (5 sztuk)
Ocena: 4,9
Liderem w tej kategorii jest zestaw desek wykonanych z polipropylenu. Oto cztery deski z zaokrąglonymi krawędziami do zbierania okruchów, soku i skrzynki do przechowywania. Wszystkie mają ten sam rozmiar - 34,6 x 27,3 x 8,3 cm. Możesz używać produktów po obu stronach, ponieważ działają. Każda deska jest zaprojektowana dla swojej kategorii produktów: surowe mięso, ryby, warzywa / owoce, chleb. Aby zrozumieć, po co, pomoże specjalne oznaczenie w postaci obrazu umieszczonego z boku. Silikonowe nóżki chronią przed poślizgnięciem, a specjalna powłoka minimalizuje prawdopodobieństwo stępienia ostrzy noża.
Zalety
- zaktualizowany formularz skrzynki, aby zaoszczędzić miejsce w kuchni;
- nie pochłaniają zapachów i nie zmieniają koloru;
- łatwe do prania.
Wady
- powierzchnia bez szyi;
- widoczne ślady z noża;
- zawyżone ceny - około 5-6 tysięcy rubli.
Eva Solo (3 sztuki)
Ocena: 4,8
W drugiej linii jest zestaw trzech desek i metalowy uchwyt, w którym wygodnie jest przechowywać przedmioty, aby nie zajmowały dodatkowej przestrzeni na stole kuchennym i nie dotykały się nawzajem. Każda deska jest prezentowana w swoim własnym odcieniu do wykorzystania zgodnie z jej przeznaczeniem: do krojenia mięsa, ryb, warzyw, chleba. Jedna krawędź produktu jest zwężona, aby zapewnić wygodny chwyt. Ze względu na specjalną teksturę powierzchnia ostrzy noża nie staje się matowa. Płyty wykonane są z wytrzymałego plastiku spożywczego, który jest odporny na ekstremalne temperatury i obciążenia mechaniczne. Rozmiar wynosi 26,7 x 38 x 3 cm. W recenzjach użytkownicy zauważają, że deski ślizgają się na blacie, ponieważ nie mają gumowanych wstawek / nóg.
Zalety
- odporny na zużycie;
- dwie powierzchnie robocze;
- szorstka powierzchnia;
- można myć w zmywarce.
Wady
- wysoki koszt - 7 tysięcy rubli.
Calve Premium Quality (5 sztuk)
Ocena: 4,8
Trzecie miejsce otrzymuje zestaw czterech prostokątnych desek i skrzynkę do przechowywania. Wykonany z trwałych plastikowych desek do żywności. Wszystkie są w różnych kolorach i posiadają etykietę w formie obrazka pokazującego, dla której kategorii produktu przeznaczony jest produkt (mięso, ryby, warzywa, gorący / chleb). Istnieje również powłoka antybakteryjna, która zapobiega rozwojowi patogennych mikroorganizmów. Stojak na skrzynię jest wyposażony w specjalne otwory, przez które przepływa woda, gdy mokre deski są suszone. Gumowane nóżki znajdują się u podstawy obudowy, aby zapewnić ciasne dopasowanie. Wszystkie deski mają jeden rozmiar - 30 x 20 x 0,7 cm.
Zalety
- odporny na zużycie;
- nie pochłaniają zapachów;
- dwie grupy robocze;
- wiele schematów kolorów.
Wady
- zarysowania z ostrza noża są bardzo zauważalne;
- wysoki koszt - około 3 tys.
TalleR TR-2203 (3 sztuki)
Ocena: 4.7
Czwarty to zestaw desek do krojenia o różnych rozmiarach: duży (35 x 25 x 1 cm), średni (34,5 x 18 x 1 cm), mały (29 x 22 x 1 cm). Elementy wykonane z naturalnego drewna, bambusa. Wszystkie mają otwory do zawieszania, które służą również jako uchwyt do wygodnego chwytania. Jedna z desek jest wyposażona na obwodzie w rowki do zbierania soku. Produkty są odporne na uszkodzenia mechaniczne, nie pochłaniają zapachu, wilgoci, zapobiegają gromadzeniu się i rozmnażaniu bakterii, nie deformują się, z czasem nie wysychają i nie zmieniają koloru. Możesz ciąć produkty po obu stronach roboczych.
Zalety
- materiał przyjazny dla środowiska;
- Nie stęp ostrza noża;
- odporny na zużycie.
Wady
- tylko pranie ręczne;
- stosunkowo drogi - 1 tys.
Uwaga! Ta ocena jest subiektywna, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
