Przegląd najlepszych według redaktorów. O kryteriach wyboru. Ten materiał jest subiektywny, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
Pomidor to popularna roślina, która wraz z ziemniakami i ogórkami zajmuje pierwsze miejsce wśród najczęściej spożywanych warzyw. Jest uniwersalny. Puszki i świeże sałatki, soki, sosy, keczupy są wytwarzane z owoców, są marynowane, suszone, suszone, mrożone, solone w beczkach i skręcane w słoiki. Obecnie istnieje kilka tysięcy odmian pomidorów. Każda jest używana zgodnie z przeznaczeniem. Niektóre z nich są świeże do jedzenia, inne do konserw i marynowania.
Wiele osobno sadzi takie rodzaje pomidorów, aby nie przypadkowo zerwały warzywo przeznaczone do zbioru na zimę z ogrodu. Często wszystkie wysiłki i wysiłki prowadzą do zmętnienia solanki i wybuchu puszek. Może się to zdarzyć nie tylko początkującym, ale także doświadczonym letnim mieszkańcom. Aby wynik naprawdę Ci się podobał, musisz wybrać odpowiednią odmianę. Do solenia warzyw podlegają pewne wymagania. Owoce muszą być średniej wielkości, aby spokojnie przechodzić przez szyjkę słoika. Powinny mieć gęstą skórkę, maksymalną odporność na drobnoustroje chorobotwórcze i wysoką zawartość cukru. Przy niewystarczającej ilości węglowodanów warzywa są spleśniałe.
Aby praca nie poszła na marne, a domownicy i goście będą cieszyć się smaczną konserwacją przez całą zimę, nasi eksperci opracowali ocenę najlepiej marynowanych pomidorów, które mają optymalne cechy, które zapewniają długotrwałe przechowywanie i aromatyczny smak. Podczas selekcji wzięto pod uwagę opinie doświadczonych prywatnych i profesjonalnych hodowców warzyw.
Ocena najlepszych odmian pomidorów do solenia
| Nominacja | miejsce | klasa | ocena |
| Najlepsze odmiany pomidorów do trawienia upraw szklarniowych | 1 | De Barao Red | 5.0 |
| 2) | Szkarłatne świece | 4.9 | |
| 3) | Cud świata | 4.8 | |
| 4 | Panie palce | 4.7 | |
| Najlepsze odmiany pomidorów do solenia otwartej przestrzeni | 1 | Kadet | 5.0 |
| 2) | Przysmak moskiewski | 4.9 | |
| 3) | Jabłoń Rosji | 4.8 | |
| 4 | Akwarela | 4.7 | |
| Najlepsze uniwersalne odmiany pomidorów do solenia | 1 | Rio Grande | 5.0 |
| 2) | Czerwony Kapturek | 4.9 | |
| 3) | Solenie Przysmak | 4.8 | |
| 4 | Sanka | 4.7 |
Najlepsze odmiany pomidorów do trawienia upraw szklarniowych
De Barao Red
Ocena: 5.0
Pierwszą w tej kategorii jest odmiana, która ma kilku „braci”, którzy mają podobne cechy, ale różnią się kolorem. „De Barao Red” jest najpopularniejszym członkiem tej rodziny. Jest szeroko stosowany przez letnich mieszkańców wszystkich regionów Rosji. Pomidory są gładkie, gładkie, o tym samym kształcie i wadze. Masa jednego pomidora waha się od 70 do 90 g. Krzew rośnie do 2 m. Z każdego zbioru zbiera się do 7,5 kg warzyw.
Pomidory równie dobrze nadają się do marynowania w beczkach i do konserw w słoikach. Ze względu na wysoką zawartość cukru pleśń nie tworzy się. Gęsta skóra nie pęka, miąższ zachowuje aromat i smak podczas każdego rodzaju obróbki. Odmiana jest odporna na wszystkie typowe choroby. Toleruje suszę, obniża temperaturę, nie wymaga częstego ubioru. Wskaźniki utrzymania jakości i przenośności są wysokie. Pomidory są wykorzystywane w przemyśle do produkcji pasty pomidorowej, keczupu, konserwowania.
Według opinii uniwersalna odmiana łączy w sobie najlepsze cechy, dzięki czemu jest wybierana przez większość producentów warzyw w kraju. Harmonijne połączenie zawartości cukru i kwasowości pozwala jeść świeże pomidory.
Zalety
- gładkie, atrakcyjne pomidory;
- przyjazne owocowanie;
- bezpretensjonalność;
- zrównoważony smak;
- uniwersalna aplikacja.
Wady
- nie znaleziono.
Szkarłatne świece
Ocena: 4,9
Drugie miejsce w rankingu zajmuje odmiana, której cechą wyróżniającą jest kształt dojrzałych owoców. Są wąskie, bardzo wydłużone, przypominające płonące świece. Gęste pomidory osiągają wagę 60-100 g. Właściwości smakowe są oceniane jako „doskonałe”, dlatego są używane do zbioru zimowego i świeże. Miąższ jest gęsty, z niewielkim rozsiewem nasion. Skórka jest gładka, nie pęka po przejrzeniu i po zalaniu gorącą marynatą. Zaletą jest to, że niezależnie od warunków pogodowych i jakości gleby, roślina wytwarza obfite plony.
Krzewy są wysokie, osiągają 2 m. Z 1 kwadratem. jadę 15 kg warzyw. Odmiana jest wysoce odporna na choroby. Smak jest wyraźny, wyraźny. Zapach jest intensywny, pomidorowy. Dojrzałe warzywa są przechowywane przez dość długi czas; transport może wytrzymać z dowolnej odległości.
Mieszkańcy lata zauważyli, że pomidory, ze względu na gęstą miąższ, nadają się do zamrażania, suszenia, suszenia, przetwarzania na sok. Ze względu na wszechstronność wielu oceniło najwyższy wynik..
Zalety
- atrakcyjny nietypowy kształt;
- słodki aromatyczny posmak;
- wiązanie w każdych warunkach;
- długi okres owocowania;
- odporność na choroby.
Wady
- nie znaleziono.
Cud świata
Ocena: 4,8
Ocena brązu - w odmianie, która stanie się ozdobą witryny i zwróci uwagę na jasne zimowe blanki. Jest to wynik długiej selekcji i dziś cieszy letnich mieszkańców wszystkich regionów kraju. Cechą „Cudu Świata” jest jego jasnożółty kolor. Krzew osiąga 2 m wysokości. Z każdego uformowanego pędzla wyrasta do 25 mocnych owoców o wadze 60-80 g. Z wyglądu pomidor przypomina cytrynę. Pomidory zawierają duże ilości cukru i witamin..
Smak jest słodki, bez kwaskowatości. Pomidory są aktywnie wykorzystywane do konserw, ponieważ są dobrze zachowane po obróbce cieplnej, nie miękną, nie pękają. Świeże są również smaczne, tworzą świąteczny nastrój nawet podczas gotowania najprostszych potraw. Wydajność jest wysoka. Jedna roślina stabilnie daje 12 kg owoców, ale zdarzają się przypadki, gdy wskaźnik wynosił 18-20 kg.
Według opinii jest to jedna z najlepszych żółtych odmian do solenia, która oprócz bogatego „słonecznego” odcienia ma niezaprzeczalne zalety w porównaniu z rówieśnikami. Świeżość utrzymuje się przez długi czas. Owoce są spokojnie transportowane. Nawet przy długim transporcie prezentacja pozostaje niezmieniona..
Zalety
- oryginalny wygląd;
- wysoka zawartość cukru;
- odporność na bakterie i wirusy;
- nie wymagający opieki;
- niezmiennie owocujące.
Wady
- nie znaleziono.
Panie palce
Ocena: 4.7
Odmiana kochana przez wielu letnich mieszkańców zajmuje godną czwartą linię w rankingu. Swoją nazwę zawdzięcza wydłużonemu, wydłużonemu kształtowi przypominającemu miniaturowe damskie palce. Pomidory dojrzewają 100 dni po kiełkowaniu. Są jaskrawoczerwone, mogą być zarówno gładkie, jak i lekko żebrowane. Waga warzyw nie przekracza 70 g. W szklarniach krzak rośnie do 1,2 m. W każdej szczotce powstaje 5-6 pomidorów.
Smakuj dobrze. Miąższ jest mięsisty, słodkawy, z niewielką zawartością nasion. Pomidory są używane do wszystkich rodzajów przetwarzania, chociaż są dobre i świeże. Podczas solenia pomidory nie stają się spleśniałe, podczas nalewania przegotowanej solanki nie pękają, miąższ i skórka pozostają gęste. Ciągłość jest długa. Po transporcie owoce są świetne.
Kultura dobrze reaguje na suszę, zalanie, obniżenie temperatury. Ma odporność na wszystkie typowe choroby i szkodniki. Ogrodnicy zauważyli, że jest to najlepsza odmiana do konserw, która ma nie tylko doskonały smak, ale także atrakcyjny wygląd. Nie wymaga intensywnej pielęgnacji, owocuje obficie i przez długi czas..
Zalety
- ciekawy wygląd;
- wydajność - do 10 kg z krzaka;
- wysoka jakość handlowa;
- doskonałe utrzymanie jakości i możliwości transportu;
- uniwersalność użytkowania.
Wady
- nie znaleziono.
Najlepsze odmiany pomidorów do solenia otwartej przestrzeni
Kadet
Ocena: 5.0
Duma rosyjskich hodowców zajmuje pierwsze miejsce w tej kategorii. Mała roślina osiąga 50 centymetrów wysokości. Owoce są na nim zwięźle ułożone. Roślina jest silna i silna, dlatego nie pochyla się i nie wymaga podwiązki nawet przy obfitym polubownym dojrzewaniu. Z 1 sq. m stabilnie zbieramy 4 kg pomidorów, chociaż według opinii hodowców warzyw liczba ta w sprzyjającym klimacie zmienia się znacznie w górę.
Odmiana jest bezpretensjonalna, oprócz standardowej opieki, nie wymaga dodatkowych środków. Pomidory są podłużne, jaskrawoczerwone, mają małą masę (60 g). Skórka jest bardzo silna, nie podatna na pękanie. Podczas nalewania gorącą marynatą i podczas solenia gęstość jest utrzymywana. Odmiana ta była uwielbiana przez wielu ze względu na jej słodki smak i niezwykle bogaty aromat. Jest stosowany świeżo, ponieważ tutaj pokazuje najlepsze cechy..
Kultura jest odporna na szkodniki i choroby, toleruje suszę, daje plony w zacienionych miejscach. Charakteryzuje się wysoką jakością utrzymania i przenośnością. Według opinii jest to idealna uniwersalna odmiana, która pozwala gospodyniom używać go do przygotowywania dowolnych potraw. Miniaturowe gładkie owoce wyglądają bardzo atrakcyjnie w bankach.
Zalety
- minimalna opieka;
- atrakcyjne identyczne owoce;
- dobra gęstość do solenia;
- odporność na kaprysy pogodowe;
- trwały smak pomidora.
Wady
- nie znaleziono.
Przysmak moskiewski
Ocena: 4,9
Na drugim miejscu w rankingu znajduje się odmiana, która jest poszukiwana przez wielu prywatnych ogrodników. Wybrano go ze względu na doskonały smak, wysokie właściwości konserwowania i konserwowania, atrakcyjny kształt owoców. Roślina jest mocna, silna, wysokość może osiągnąć 1,8 m. Wydajność wynosi do 6 kg z 1 kwadratem. m. W kształcie pieprzu pomidorowego. Przy końcowym dojrzewaniu zmienia kolor na czerwony. Waga 1 pomidora waha się od 80 do 150 g.
Różnorodność nadaje się do wszystkich rodzajów gotowania. Podczas solenia gęsta skóra nie pęka. W sałatce pomidor wydziela aromat i słodki smak. Służy również do robienia sosów, soków, keczupów. Podczas długotrwałego przechowywania i transportu właściwości towarów pozostają niezmienione. Kultura jest odporna na choroby. Dzięki podejmowanym w odpowiednim czasie środkom zapobiegawczym można całkowicie uniknąć infekcji..
Wielu podkreślało, że o ile oprócz smaku ważna jest percepcja estetyczna, to przysmak moskiewski jest jedną z najlepszych odmian, których owoce przyciągają uwagę. Solenie powstaje nie tylko w postaci dojrzałych, ale także zielonych pomidorów.
Zalety
- oryginalna forma;
- gęste mięsiste owoce;
- fachowa ocena smaku - „doskonała”;
- nadaje się do dowolnego celu;
- wysoka wydajność.
Wady
- nie znaleziono.
Jabłoń Rosji
Ocena: 4,8
W trzecim wierszu oceny znajduje się odmiana, która swoją nazwę zawdzięcza interesującemu kształtowi liści przypominających jabłko. Roślina osiąga wysokość maksymalnie 100 cm. Krzew jest silny, nie ma potrzeby szczypania i wiązania. Wielu hodowców warzyw nazywa tę uprawę „odmianą dla leniwych”, ponieważ jest bardzo bezpretensjonalna i dostosowuje się do wszystkich niekorzystnych czynników naturalnych.
Jedna roślina daje do 100 owoców o wadze 100 g. Są okrągłe, gładkie, jaskrawoczerwone. Dobre dojrzewanie umożliwia nie przechowywanie pomidorów, ale natychmiastowe rozpoczęcie zbiorów zimowych, chociaż ich jakość przechowywania jest dość wysoka. Transport odbywa się w ciszy. Po przejściu na krzak skóra nie pęka, smak pozostaje.
Wyraźny aromat umożliwia stosowanie pomidorów nie tylko do solenia. Okazały się dobrze po przetworzeniu na sok, keczup, dobre i świeże. Wielu hodowców warzyw przyznało tej klasie najwyższą ocenę za bezpretensjonalność i poleca ją do sadzenia w środkowej Rosji i regionach południowych.
Zalety
- niezwykły wygląd krzaka;
- obfite i długotrwałe łożysko;
- idealne owoce do solenia;
- minimalna opieka;
- odporność na suszę.
Wady
- nie znaleziono.
Akwarela
Ocena: 4.7
Czwarte miejsce w rankingu zajmuje bezpretensjonalna odmiana, która jest poszukiwana wśród hodowców warzyw we wszystkich regionach kraju. Pomidory można zbierać 110 dni po kiełkowaniu. Krzew jest zwarty i miniaturowy, nie dorasta do 50 cm, więc nie jest wymagane wiązanie. Pomidory śliwkowe są bardzo mocne, skóra jest gęsta. Podczas nadpisywania i obróbki cieplnej nie pęka. Pomidory osiągają wagę 55 g. Są równe, schludne, wyglądają atrakcyjnie w bankach.
Małe żółte plamki mogą pojawić się na jasnoczerwonej powierzchni bliżej łodygi. Jest to odmiana „Akwareli”. Z jednej rośliny zbiera się 1,5-2 kg pomidorów. Kultura charakteryzuje się zwiększoną zawartością cukru, dlatego została podkreślona przez smakoszy i jest szeroko stosowana w świeżej i przetworzonej formie. W miazdze jest bardzo mało nasion. Transport jest tolerowany bez stresu i uszkodzeń..
Odmiana jest również stosowana na skalę przemysłową, ponieważ owoce można łatwo oddzielić od krzaka i można je zebrać maszynowo. Od pomidorów w fabryce otrzymaj koncentrat pomidorowy i wysokiej jakości keczup. Kolejnym wyróżnionym plusem jest dobra jakość dojrzałych i zielonych owoców..
Zalety
- stały mały krzak;
- wysoka zawartość cukru;
- minimalny rozkład nasion;
- długi czas przechowywania;
- nadaje się do wszystkich rodzajów przetwarzania.
Wady
- nie znaleziono.
Najlepsze uniwersalne odmiany pomidorów do solenia
Rio Grande
Ocena: 5.0
Liderem w tej kategorii jest holenderska odmiana, która wyróżnia się jednoczesnym dojrzewaniem owoców, dobrą wydajnością niezależnie od czynników zewnętrznych oraz odpornością na grzyby, bakterie i wirusy. Pomidory dojrzewają w 120 dniu. 1 krzew daje 5-6 kg. W jednym jajniku powstaje 8-10 sztuk. Warzywa są nawet śliwkowe, o tej samej wadze - 100-110 g. Owocowanie następuje przed pierwszymi przymrozkami. Roślina jest silna, nie wymaga szczypania. Pomidory na krzaku nie pękają, gdy opóźniają ich usunięcie.
Odmiana jest niewrażliwa na główne typowe choroby. Sadzi się go w szklarniach, ogrodach, balkonach, werandach, parapetach. Zebrane niedojrzałe pomidory leżą przez długi czas, a także pomidory gotowe do spożycia. Możliwość transportu jest wysoka. Pomidory nie boją się nawet najdłuższych przesyłek.
Wiele gospodyń domowych zauważa, że jest to jedna z najpopularniejszych odmian do solenia. Pod wpływem marynaty skóra nie pęka, miąższ pozostaje smaczny i pachnący. Zielone owoce dojrzewają przez długi czas, więc świeże pomidory z ogrodu można jeść do Nowego Roku.
Zalety
- wysoka odporność na choroby;
- odmiana niewymiarowa;
- dostosowanie do warunków zewnętrznych;
- długi okres dojrzewania;
- idealne właściwości solenia.
Wady
- nie znaleziono.
Czerwony Kapturek
Ocena: 4,9
Zdobywca srebrnej nagrody wśród uniwersalnych odmian był produktem niemieckiej selekcji, a jego druga nazwa brzmi jak „Rotkapphen”. W Niemczech pojawił się dawno temu. W naszym kraju został zarejestrowany w 2010 roku i zalecany do lądowania we wszystkich regionach Rosji. Krzewy są bardzo mocne, małe, więc nie wymagają szczypania i przycinania. Podwiązka odbywa się w okresie zwiększonego łożyska. Odmiana jest wyjątkowo dojrzała. Pomidory zebrane 80 dni po kiełkowaniu.
Kultura wysokowydajna. Z 1 sq. Dostaję 3 kg warzyw. Odmiana nie jest podatna na poważne choroby. Nawet późnej zarazy można uniknąć, ponieważ przed jej rozwojem krzewy już całkowicie rozdają plony. Roślina charakteryzuje się plastycznością środowiska. Dobrze się prezentuje zarówno w okresie podlewania, jak i podczas suszy. Brak światła i ciepła również nie wpłynie na owocowanie..
Ciekawą cechą jest to, że pomidory są skoncentrowane w górnej części rośliny, tworząc czerwoną czapkę. Kolejną niewątpliwą zaletą jest słodki smak bez kwaskowatości, który nie jest charakterystyczny dla wczesnych odmian. Mieszkańcy lata wybierają uprawę ze względu na jednolity rozmiar i wielkość owoców, które są idealne do marynowania. Pomidory są używane jako składniki sałatek do przygotowywania soków i sosów..
Zalety
- oryginalna forma krzaka;
- zwarta, niska roślina;
- nadaje się do uprawy na balkonach i parapetach;
- wysoka adaptacja klimatyczna;
- słodki aromatyczny smak.
Wady
- nie znaleziono.
Solenie Przysmak
Ocena: 4,8
Trzecią w tej kategorii jest odmiana wyhodowana 20 lat temu przez rosyjskich naukowców z Syberii. Jest przeznaczony do uprawy na wszystkich obszarach kraju i wyprzedza wiele innych pomidorów. Kultura jest mała. Krzew osiąga maksymalną wysokość 1 metra. Jest idealny do konserwacji, ponieważ skóra pomidorów jest gruba, gęsta, nie pęka po obróbce cieplnej i nie mięknie pod wpływem soli.
Owoce są śliwkowe od nasyconych czerwonych do różowych. Jedna szczotka daje od 5 do 8 pomidorów. Ich waga waha się od 80 do 100 g. Odmiana wyróżnia się wysoką szybkością przechowywania. Dobrze toleruje także transport na duże odległości bez utraty prezentacji. Roślina jest odporna na prawie wszystkie typowe choroby.
Hodowcy warzyw potwierdzili, że jest to jedna z najlepszych odmian odpowiednich do sadzenia w szklarni i na otwartym terenie. Ma dobre dostosowanie do warunków pogodowych, nie wymaga konserwacji, nie trzeba formować krzewów. Owoce są słodkie, bez kwaśności. Podczas dojrzewania smak pozostaje niezmieniony.
Zalety
- doskonałe właściwości produktu;
- długi okres trwałości w świeżej formie;
- przyjazne dojrzewanie;
- wysoki smak;
- mało wymagające.
Wady
- słabo odporny na zarazę.
Sanka
Ocena: 4.7
Czwarte miejsce w rankingu zajmuje popularna odmiana, którą z letnich powodów lubią mieszkańcy. Krótki, mocny krzak nie potrzebuje podwiązki. Przedłużone owocowanie pozwala uzyskać plon po 82 dniach i do przymrozków. Pomidory dojrzewają w tym samym czasie. Są soczyste, mięsiste, a skórka jest bardzo gęsta i nie pęka podczas przetwarzania. Owoce są okrągłe, mniej więcej tego samego rozmiaru, dzięki czemu wyglądają bardzo atrakcyjnie w pojemnikach z puszkami.
Z jednej rośliny zbierz do 4 kg pomidorów. Jest bezpretensjonalny, ma odporność na wiele wirusów i grzybów. W sprzyjających warunkach pogodowych wszystkie jajniki tworzą się i dojrzewają, dlatego w okresie żniw krzew dosłownie zwisa jasnymi wiązkami. Masa jednego warzywa wynosi od 70 do 90 g i zależy od warunków uprawy: w osłoniętym lub otwartym terenie.
Wiele gospodyń domowych doceniło wszechstronność tej odmiany. Oprócz solenia owoce są używane w sałatkach. Ich smak jest delikatny, lekko kwaśny, jak wszystkie wczesne odmiany. Dojrzałe pomidory pozostają na krzaku przez długi czas, nie pękają, nie tracą smaku. Mieszkańcy lata potwierdzają dobrą odporność na poważne choroby i szkodniki.
Zalety
- wczesna dojrzałość;
- wyrównany ten sam kształt owocu;
- pachnące mięsiste mięso;
- przyjazny powrót;
- niezależne od kaprysów pogody.
Wady
- bez środków zapobiegawczych nie jest odporny na zarazę.
Uwaga! Ta ocena jest subiektywna, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
