Przegląd najlepszych według redaktorów. O kryteriach wyboru. Ten materiał jest subiektywny, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
Kiełbaski to pyszne i szybkie jedzenie, które zmieści się na każdym stole. Jednak obecnie istnieje wiele różnych firm produkujących ten produkt. I nie wszyscy produkują wysokiej jakości kiełbasy. Konieczne jest staranne rozważenie wyboru, aby jeść tylko naturalne i zdrowe produkty. Przebadaliśmy oceny Roskachestvo i recenzje dziesiątek konsumentów, aby uszeregować najlepsze marki kiełbas. Znajdziesz w niej najsmaczniejsze i najbardziej naturalne marki, które spodobają Ci się wraz z rodziną.
Jak wybrać najlepszą markę kiełbas
W rzeczywistości wybór kiełbasy jest o wiele łatwiejszy niż się wydaje. Ważne jest jednak, aby wybierać ostrożnie. Dlatego stworzyliśmy listę wskazówek, które pomogą Ci:
- Spójrz na kompozycję. Przede wszystkim ważne jest zbadanie ich składu. Pożądane jest, aby nie zawierał następujących składników: kurczak, karagen, soja lub kukurydza, sól azotynowa, skrobia. Te składniki nie są szkodliwe, ale w prawdziwych kiełbasach nie należą.
- Naucz się technologii wytwarzaniaja Nie, nie pomagamy zrozumieć, w jaki sposób gotuje się kiełbasy. Po prostu dowiedz się, czy są wykonane zgodnie z GOST lub TU. Pierwsza opcja jest lepsza - w tym przypadku produkty są bardziej naturalne. GOST istnieją tylko dla sześciu rodzajów kiełbas: „Nabiał”, „Specjalny”, „Kremowy”, „Amatorski” (wszystkie z najwyższej kategorii), a także „Wołowina” i „Rosyjski” (pierwsza kategoria jakości).
- Wprzeczytaj uważnie tytuł. Nazwa handlowa kiełbas GOST reguluje nazwę. Na przykład nabiał i specjalne kiełbasy mleczne to nie to samo. Te ostatnie mogą mieć dowolne dodatki, ponieważ GOST dla nich nie istnieje, a są one wytwarzane dokładnie według TU.
- P.płacić za produkty najwyższej kategorii. Są najbardziej naturalne i przydatne. Produkty najwyższej kategorii są zawsze tworzone zgodnie z GOST; nie ma w nich nic zbędnego.
- Nie kupuj tanich produktów. Pamiętaj: im tańszy za kilogram, tym mniej naturalny.
- Naucz się wyglądać. Produkty nie powinny być jaskrawoczerwone lub wyraźne różowe. Ten odcień sugeruje, że mają dużo soli azotynowej, która w dużych ilościach jest szkodliwa dla zdrowia. Naturalne produkty bez nadmiaru azotynów charakteryzują się szarawym odcieniem, podobnie jak normalnie gotowane mięso.
- Poczuj produkt w opakowaniu. Kiełbasy wysokiej jakości powinny zachować swój kształt i być sprężyste. Produkty ugotowane nieprawidłowo lub o niewłaściwym składzie są zbyt miękkie, mogą nie przywracać kształtu.
Na podstawie tych wskazówek możesz znaleźć najlepszej jakości kiełbasy. A wtedy nie tylko kupisz smaczny i zdrowy produkt, ale także nie wniesiesz do organizmu dodatkowych szkodliwych substancji, które mogą znajdować się w kiepskiej jakości kiełbasach.
Ocena najlepszych marek kiełbas
| Nominacja | miejsce | nazwa produktu | cena za kg. |
| Ocena najlepszych marek kiełbas | 1 | Witaj | ₽ 573 |
| 2) | Bawarski dym | 693 ₽ | |
| 3) | Produkty Pit | 349 ₽ | |
| 4 | Miratorg | 500 ₽ | |
| 5 | Yola | 444 ₽ | |
| 6 | MIKOJAN | 529 ₽ | |
| 7 | Kiełbaski | 318 ₽ | |
| 8 | Filet Ostankino | 455 ₽ |
Wellcome Dairy
Ocena: 4,9
Pyszne i całkowicie naturalne kiełbasy firmy Velkom otwierają ocenę. „Nabiał” jest produkowany zgodnie z GOST i spełnia wszystkie standardy jakości. Są to najbardziej naturalne kiełbasy ze wszystkich: nie zawierają konserwantów i bardzo mało dodatków do żywności. Dlatego produkt jest całkowicie bezpieczny do spożycia. Pakowane w przezroczyste, szczelne opakowanie, które zapewnia ich bezpieczeństwo.
W recenzjach klienci aktywnie chwalą produkt: są smaczne i mają przyjemny zapach. Gotowane wystarczająco dobrze, aby można je było jeść na zimno bez strachu. Ważne: w produktach Velcom znaleziono karageninę i skrobię, które nie są wskazane na etykiecie w kompozycji. To nie jest złe - substancje w ogóle nie szkodzą ciału. Jednak nadal lepiej jest wiedzieć o ich obecności w kompozycji.
Zalety
- W 100% bezpieczne kiełbaski.
- Skład jest naturalny, bez antybiotyków i GMO.
- Smacznie i ładnie pachnie.
Wady
- niektóre składniki nie zostały wskazane.
Bawarski dym
Ocena: 4,8
Kiełbasy „bawarskie” są produkowane zgodnie ze specyfikacjami technicznymi, ponieważ takie przepisy nie są przewidziane w stanowych standardowych specyfikacjach. Nie wyklucza to jednak ich jakości i smaku: dokładnie w takiej sytuacji producent postanowił nie nadużywać możliwości i tworzyć normalnego produktu dla ludzi. Nie zawierają szkodliwych zanieczyszczeń, chociaż istnieją konserwanty, barwniki i glutaminian sodu. Ogólnie są całkowicie bezpieczne..
W produktach Smoke jest dużo skrobi: pękają podczas gotowania, co jest nieatrakcyjne wizualnie. Nie wpływa to jednak na smak. Pamiętaj jednak, że produkt jest szczerze słony, więc nie jest odpowiedni dla wszystkich. W recenzjach wielu kupujących chwali dobry smak, chociaż nie karcą nie 100% naturalnego składu.
Zalety
- Dobry smak.
- Absolutnie bezpieczny.
- W porównaniu z produktami najwyższej kategorii.
Wady
- Nienaturalny skład.
Produkt mleczarski
Ocena: 4.7
Zasłużone trzecie miejsce zajmuje produkt wykonany zgodnie ze wszystkimi zasadami GOST dla kiełbas „mlecznych”. Zaletą tego produktu jest jego naturalność. Nie ma w nim ani jednego szkodliwego lub niepożądanego składnika do użycia. Nie ma także konserwantów, karageniny, skrobi, białek roślinnych, a nawet skór wieprzowych. Dlatego produkty są całkowicie bezpieczne i są zalecane do użycia..
Smak produktu jest przyjemny, aromat jest miękki i atrakcyjny. Podczas gotowania nie pękają i nie gotują się. Użytkownicy chwalą tylko smak produktu, nie zapominając o naturalności. Jednak cena szczerze „gryzie”, co jest dość logiczne w przypadku produktu wysokiej jakości.
Zalety
- 100% naturalny i bezpieczny skład.
- Bardzo smaczne i pachnące.
Wady
- Są drogie.
Dairy Miratorg
Ocena: 4.6
Kiełbasy jeden z największych producentów mięsa i produktów mięsnych w Rosji. Dzięki temu produkt okazał się naprawdę smaczny i wysokiej jakości. Skład nie jest najbardziej naturalny, są konserwanty i glutaminian sodu. Produkt jest całkowicie bezpieczny. W produkcie nie zauważono soi ani innych składników roślinnych oprócz przypraw i przypraw.
„Mleko” zyskało głęboki i jasny smak dzięki technologii wędzenia buku i wygodnej skórze celulozowej. Są dostępne w całym kraju i są stosunkowo niedrogie. To sprawia, że są prawie najbardziej ukochani wśród tysięcy klientów. Ogólnie można je nazwać kiełbasami, których cena i jakość są optymalnie połączone.
Zalety
- Godny smaku i aromatu.
- Niska cena za dobrą jakość.
Wady
- Nienaturalny skład.
Yola Dairy
Ocena: 4,5
Szczerze mówiąc niedrogie kiełbasy mleczne pochodzą od Yoshkar-Ola. Pomimo taniej można je zdecydowanie uznać za bezpieczne: w kompozycji nie znaleziono nic, co mogłoby zaszkodzić ludzkiemu ciału. W kompozycji nie ma żadnych składników roślinnych, konserwantów, skrobi i karageniny. To dobry wskaźnik naturalności i nieszkodliwości..
W recenzjach kupujący piszą, że produkt ma wyraźny smak mięsa. Zastosowano naturalną powłokę, która ściśle przylega do powierzchni produktu. Dlatego bardzo trudno jest oderwać bez naruszenia integralności produktu. Nie tylko cieszy się, że kiełbasy nie są powszechne w całym kraju. Ponieważ w takiej cenie uzyskanie wysokiej jakości jest dużo warte.
Zalety
- 100% naturalny i bezpieczny skład.
- Niski koszt.
Wady
- Nie wszechobecny.
Mleczarnia MIKOYAN
Ocena: 4.4
Kiełbasy mleczne są wytwarzane zgodnie z GOST. Ale nie myl ich z podobnym produktem „Dairy Mikoyanovsky”! Są już wykonane zgodnie z TU i mają niższą jakość. Skład oczywiście nie jest idealny: oprócz glutaminianu sodu znajdują się w nim stabilizatory i konserwanty. Jednak produkt spełnia wymagania jakościowe i jest całkowicie bezpieczny w użyciu..
Dzięki dość przyzwoitemu składowi kiełbaski okazały się smaczne, ale „nie dla wszystkich”. Mają wyraźny smak i aromat, są miękkie i soczyste. Nie pękają podczas gotowania, ponieważ nie zawierają skrobi. Jednak dla niektórych klientów smak może nie wydawać się wystarczająco naturalny..
Zalety
- Wyraźny smak i aromat.
- Nie pękaj podczas gotowania.
Wady
- Nienaturalny skład.
- Istnieje zduplikowana marka tej samej rośliny, łatwo ją pomieszać.
Kiełbasy Nabiał
Ocena: 4.3
Są to kiełbasy wysokiej jakości, wykonane dokładnie zgodnie z wymogami i przepisami. Kompozycja jest prawie idealna: nie ma konserwantów ani dodatkowych składników, takich jak soja lub glutaminian sodu. Jednak kompozycja zawiera mielonego kurczaka, co nie jest standardowe w przypadku kiełbas mlecznych. Poza tym wszystkie składniki są zgodne z GOST.
Pomimo doskonałego składu produkt nie był najbardziej udany. Nie mają wyraźnego smaku i zapachu. Niektórzy kupujący piszą, że jest wyraźny zapach dymu, który lubi wiele osób. Konsystencja jest bardzo gęsta, miąższ jest suchy. Ale ich miłośnicy są przy tym produkcie i aktywnie chwalą go w recenzjach.
Zalety
- Dobry skład.
- Zapach mgły.
Wady
- Słaby smak.
- Twarde i suche.
Filet Ostankino
Ocena: 4.2
Naszą ocenę uzupełniają kiełbasy wykonane według TU, ale całkiem dobre w smaku i jakości. W kompozycji nie ma wieprzowiny, zamiast niej stosuje się filet z piersi kurczaka, co znajduje odzwierciedlenie w nazwie. Bez konserwantów, składników roślinnych i stabilizatorów. Co ciekawe, w produkcie znaleziono ślady formalnie nielegalnych antybiotyków sulfanilamidowych. Nie jest to szkodliwe, ale jedzenie kiełbas z antybiotykami często nie jest tego warte. W przeciwnym razie wszystko jest zgodne z wymogami bezpieczeństwa..
Smak jest umiarkowanie wyraźny, mają wystarczającą ilość soli (chociaż dla niektórych kupujących wydają się być solą fizjologiczną). Smak i zapach różnią się nieznacznie od standardowych ze względu na obecność kurczaka w kompozycji. Produkt okazał się raczej suchy: miąższ nie jest soczysty, co rozczarowuje.
Zalety
- Kurczak zamiast wieprzowiny.
- Przyjemny smak.
Wady
- Sucha miazga.
- Ślady antybiotyków.
Uwaga! Ta ocena jest subiektywna, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
