Jak wybrać multicooker dla całej rodziny

Wybierając multicooker, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na funkcjonalność urządzenia.


treść


  1. Funkcje, na które należy zwrócić uwagę
  2. Rodzaje garnków
  3. Który powolny kuchenka wybrać
  4. Opcje wyboru
  5. Dodatkowe funkcje
  6. Ile kosztują multicookery
  7. Najlepsi producenci multicookerów - którą firmę wybrać
  8. Wideo do wyboru multicookera


!

Zalecamy przejrzenie ocen - najlepszych multicookerów według opinii użytkowników, oceny najlepszych multicookerów Redmond i najlepszych multicookerów Panasonic według ekspertów.


Jak wybrać multicooker: cechy, na które należy zwrócić uwagę

Wybierając powolną kuchenkę, warto wziąć pod uwagę następujące parametry:

  1. Rodzaj multicookera;

  2. Pojemność miski;

  3. Powłoka miski;

  4. Moc urządzenia;

  5. Metoda zarządzania;

  6. Wstępnie ustawione tryby pracy;

  7. Dodatkowa funkcjonalność.

  8. Ważny jest także producent urządzenia..

Rodzaje garnków

Wszystkie prezentowane na rynku multicookery można bardzo warunkowo podzielić na dwa typy - uniwersalny i specjalistyczny. Te pierwsze nadają się do przygotowywania prawie wszystkich potraw wymagających długiej obróbki cieplnej (gotowanie, duszenie, pieczenie), podczas gdy te drugie pozwalają prawie idealnie ugotować niektóre rodzaje produktów.

Uniwersalne garnki

Zaprojektowany do gotowania, duszenia, pieczenia i podobnej ciągłej obróbki cieplnej prawie wszystkich rodzajów produktów. Najczęściej takie urządzenia znajdują się w budżecie i niższych przedziałach cenowych (do 5 tysięcy rubli).

Takie multicookery są odpowiednie dla mało wymagających właścicieli domów. Warto jednak pamiętać, że takie urządzenia nie będą w stanie gotować jogurtu ani innych potraw wrażliwych na temperaturę..

Zalety

  • Niska cena;

  • Nadaje się do przygotowania dużej liczby potraw.

Wady

  • Gotowanie niedoskonale;

  • Mają małą funkcjonalność;

  • Podczas przygotowywania złożonych potraw (na przykład pilaw) niektóre produkty trzeba będzie przetwarzać osobno;

Który powolny kuchenka wybrać

Wybór multicookera jest oczywisty. Jeśli nie ma specjalnych wymagań dotyczących smaku gotowych potraw, możesz kupić model uniwersalny. Zazwyczaj producenci nie wskazują specjalizacji dla takich multicookerów..

Jeśli jakość naczyń jest szczególnie ważna (na przykład, gdy są przygotowane dla dziecka), warto kupić specjalistyczny model. Zazwyczaj producenci wskazują miejsce docelowe bezpośrednio w opisie urządzenia.

Opcje wyboru

Wybierając multicooker, warto wziąć pod uwagę następujące parametry, które określają funkcjonalność i właściwości operacyjne urządzenia:

  1. Pojemność miski;

  2. Powłoka miski;

  3. Moc;

  4. Metoda zarządzania;

  5. Tryby pracy.

Dodatkowa funkcjonalność multicookera jest również bardzo ważna, ponieważ od tego zależy użyteczność..

Pojemność miski

Ilość potrawy, którą można przygotować w jednym cyklu w multicookerze, zależy bezpośrednio od objętości miski. Ale to także determinuje głębokość i jakość ogrzewania. W budżetowych multicookerach, zaprojektowanych na więcej niż 4 litry i posiadających moc 1,5 kW, naczynia o niejednorodnej fakturze ogrzewają się nierównomiernie. Prowadzi to do spalania produktów znajdujących się w pobliżu elementu grzejnego..

W rezultacie w budżetowych multikamerach całą objętość miski można wykorzystać tylko do gotowania zup.

A optymalna objętość miski wynosi 2-4 litry. Takie pojemniki można łatwo wyjąć z multicookera do mycia, a ryzyko poparzenia lub nierównomiernego nagrzewania się w nich produktów jest zminimalizowane.

Wolnowary o pojemności misy mniejszej niż 2 litry powinny być kupowane tylko wtedy, gdy są używane przez jedną osobę. Gotowanie obiadu dla całej rodziny w takim urządzeniu nie działa.

Pokrywa miski

W multicookerach stosuje się trzy rodzaje misek:

  1. Stal bez dodatkowej powłoki;

  2. Stal z nieprzywierającą powłoką teflonową;

  3. Stalowa nieprzywierająca powłoka ceramiczna.

Stalowe misy bez dodatkowej powłoki

Stalowe miski bez nieprzywierającej powłoki są niezwykle rzadkie i głównie w ultra-budżetowych modelach multicookerów.

Zalety

  • Wydajne przenoszenie ciepła, które zmniejsza moc urządzenia;

  • Parametry operacyjne nie zmieniają się, gdy w misce pojawiają się zadrapania;

  • Niska cena urządzenia;

Wady

  • Jedzenie płonie im;

  • Nie mają właściwości przeciwbakteryjnych;

  • Trudne w utrzymaniu;

  • Podczas gotowania dodaj olej;


Niemniej jednak, niepowlekane miski praktycznie nie są produkowane, aw zdecydowanej większości modeli multicooker zainstalowane są pojemniki z teflonem lub powłoką ceramiczną.

Stal pokryta teflonem

Najczęstsze są nieprzywierające miseczki pokryte teflonem. Są stosowane nawet w budżetowych modelach multicookerów. Miski pokryte teflonem doskonale nadają się do wielofunkcyjnych naczyń kuchennych.

Zalety

  • Doskonały efekt nieprzywierający;

  • Wiele produktów można gotować w ogóle bez oleju..

  • Niska cena;

Wady

  • Do przygotowania niektórych produktów nadal musisz używać oleju;

  • Nie zaleca się mycia takiej miski w zmywarce do naczyń.

  • Niestabilność na różnice temperatur;

  • Teflon jest niestabilny na obciążenia mechaniczne i łatwo go porysować nawet plastikowymi sztućcami - będziesz musiał użyć specjalnych silikonowych skimmerów i szpatułek;

Stal pokryta ceramiką

Garnki, które są wyposażone w stalowe misy pokryte ceramiką, nie występują bardzo często, a jednocześnie są droższe niż inne modele. Ale są idealne dla miłośników zdrowego odżywiania..

Zalety

  • Zdecydowaną większość potraw można przygotować bez użycia oleju;

  • Antybakteryjne właściwości powłoki utrzymują świeżość żywności na dłużej (choć oczywiście nie zaleca się przechowywania jej w misce przez długi czas);

  • Wysoka odporność mechaniczna powłoki (nawet na zarysowania pozostawione przez metalowe sztućce);

  • Zachowanie bogatego smaku produktów;

Wady

  • Porowata struktura materiału prowadzi do tego, że produkty barwiące pozostawiają ślady na wewnętrznych ściankach miski;

  • Właściwości nieprzywierające zanikają z czasem;

  • Powłoka jest wrażliwa na zmiany temperatury;


Niemniej jednak doskonałe właściwości przeciwbakteryjne, zdolność gotowania bez oleju i zachowanie smaku produktów sprawiają, że te multicookery są doskonałym wyborem dla zwolenników zdrowej diety..

Moc

Im wyższa moc multicookera, tym szybciej nagrzewa się do wymaganej temperatury. Ale jednocześnie wzrasta również zużycie energii. Wybierając powolną kuchenkę, należy jednak zwrócić uwagę na modele, których moc odpowiada objętości miski.

  1. Do 3 L - 500–800 W;

  2. Od 3 do 5 l - 800-2000 W;

  3. Od 5 l - ponad 2000 W..

Jeśli moc multikookera jest większa niż to konieczne (na przykład na rynku można znaleźć modele 3-litrowe o mocy 2000 watów) - to w porządku. Ale jeśli jest niższy, nagrzewa się zbyt wolno, a niższe warstwy produktów po prostu zaczną się palić..

Metoda kontroli

W nowoczesnych multicookerach stosuje się dwa rodzaje paneli sterowania - dotyk i przycisk. Nie mają szczególnych zalet ani wad, warto wybierać na podstawie własnych preferencji.

Jednocześnie panele przycisków są nieco bardziej praktyczne, ponieważ zapewniają wyraźną reakcję dotykową - i jest jasne, który program jest zainstalowany lub tryb jest uruchomiony. I można je dotykać brudnymi lub mokrymi rękami bez ryzyka przypadkowego przełączenia parametrów pracy (w przeciwieństwie do modułów czujników, które mogą nawet reagować na przypadkowe dotknięcie).

Tryby pracy

Im większa liczba trybów i programów automatycznych obsługiwanych przez multicooker, tym więcej potraw możesz z nim gotować.

Jednak przy bardzo dużej liczbie automatycznych programów (ponad 40-50) różnice między nimi są całkowicie minimalne. W związku z tym wiele trybów po prostu nie jest potrzebnych i jest raczej sztuczką marketingową.

Dodatkowe funkcje

Wśród najważniejszych i praktycznie przydatnych dodatkowych funkcji multicookerów można wyróżnić:

  1. Ogrzewanie 3D;

  2. Tryb ogrzewania;

  3. Tryb opiekania;

  4. Uruchom zegar opóźnienia;

  5. Funkcja szybkowaru;

  6. Tryb moczenia;

  7. Tryb utrzymywania temperatury;

  8. Funkcja Multi-Cook;

  9. Sposób przygotowania jogurtu;

  10. Grzejnik wznoszący.

Ogrzewanie 3D - bardzo przydatna funkcja. Większość multicookerów używa pojedynczego elementu grzejnego, który znajduje się na dnie miski. W urządzeniach z tą funkcją istnieje kilka takich elementów. Znajdują się również w obszarze bocznych ścianek miski, co zapewnia szybkie, wszechstronne ogrzewanie. Dlatego produkty nie przyklejają się i nie gotują równomiernie.

Tryb rozgrzewki zapewnia szybki krótkotrwały wzrost temperatury w misce. Dlatego naczynia stają się smaczniejsze, ale nie przegrzewają się. Przydatna funkcja dla osób, które zwykle gotują przez kilka dni na raz..

Tryb opiekania również szybko podnosi temperaturę w misce, ale do wyższych wartości niż po podgrzaniu. W kuchenkach z tą funkcją można smażyć różne produkty.

Uruchom opóźnienie timera - naprawdę przydatna funkcja. Dzięki niemu możesz umieścić produkty w multicookerze wieczorem - a rano będą gotowe! Ale warto pamiętać, że jest to odpowiednie tylko dla niektórych potraw..

Funkcja szybkowaru - tryb, w którym garnek jest hermetycznie zamknięty i ostro rozgrzany. Dlatego ciśnienie wzrasta w środku. W rezultacie produkty są przygotowywane znacznie szybciej. Przydatna funkcja dla miłośników gotowanych potraw.

Tryb moczenia zwykle objęte programem gotowania płatków zbożowych. W nim woda, w której znajduje się groszek lub fasola, jest podgrzewana do optymalnej temperatury, co zmniejsza sztywność tych warzyw. Eliminuje to potrzebę wstępnego namaczania zbóż..

Tryb temperaturowy włącza się po ugotowaniu. Utrzymuje ciepło potraw. Przydatna funkcja, szczególnie w połączeniu z opóźnionym startem..

Funkcja Multi-Cook (zwany także trybem ręcznym) znacznie rozszerza możliwości urządzenia. Można w nim niezależnie zmieniać temperaturę, czas gotowania, aktualny tryb pracy i inne parametry. Dzięki funkcji „Multi-cook” można używać wolnowaru, takiego jak maszyna do wypieku chleba, ekspres do jogurtu, szybkowar i inne urządzenia kuchenne.

Jednak w funkcji „Multipovar” będziesz musiał poświęcić zbyt wiele czasu urządzeniu - w rzeczywistości wszystkie procesy gotowania są ręczne.

Tryb gotowania jogurtu - przydatna funkcja dla miłośników domowych napojów z kwaśnego mleka. Jak sama nazwa wskazuje, multicooker ustawia w nim optymalną temperaturę i ciśnienie do gotowania jogurtu.

Grzejnik wznoszący - funkcja, która zmienia multicooker w kuchenkę elektryczną. Możesz na nim zainstalować garnek lub patelnię.

Ile kosztują multicookery

Koszt multicookerów zależy bezpośrednio od mocy i funkcjonalności urządzenia. Cena zaczyna się od 1,5-2 tysięcy rubli za modele budżetowe.

Ale zdecydowana większość modeli multicookerów mieści się w przedziale cenowym 4-10 tysięcy rubli.

Najlepsi producenci multicookerów - którą firmę wybrać

Wśród producentów multicookerów można wyróżnić następujące firmy:

  1. Supra, Polaris - produkuj wysokiej jakości multicookery klasy średniej i budżetowej;

  2. Moulinex, Panasonic - produkują wysokiej jakości multicookery średniej i wysokiej klasy cenowej;

  3. Redmond - bardzo wysokiej jakości, ale często drogie garnki.

  4. Wśród klasy budżetowej można również wyróżnić Scarlett i Vitesse. I najlepsze garnki garnki premium są wypuszczane przez Kukułkę, ale ich cena wynosi od 35 tysięcy rubli

!

W poniższych artykułach nasi eksperci mówią, jak wybrać odpowiednią kuchenkę mikrofalową do domu i tajniki wyboru mini piekarnika do kuchni.

Wideo do wyboru multicookera



Uwaga! Materiał ten jest subiektywną opinią autorów projektu i nie stanowi przewodnika po zakupie.
Kategoria