Przegląd najlepszych według redaktorów. O kryteriach wyboru. Ten materiał jest subiektywny, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
Coraz częstsze zatrucia alkoholem zastępczym zakupionym w rosyjskiej sieci detalicznej popychają ludzi do bimberu. Obecnie zawód ten upraszcza się dzięki szerokiej gamie specjalnych aparatów destylacyjnych. Są przystosowane do warunków domowych, umożliwiając przygotowywanie różnych napojów alkoholowych w kuchni. Różnorodność bimberów w sklepach jest niesamowita, dlatego nie możesz obejść się bez porady naszych ekspertów przy wyborze.
Jak wybrać bimber
Zasada działania. Aby wybrać najbardziej skuteczny bimber jeszcze, ważna jest znajomość zasady jego działania. Wszystkie urządzenia oparte są na odparowaniu alkoholu etylowego w niskiej temperaturze (78,4 ° C), co pozwala na oddzielenie go od wody i innych składników. Opary kondensują w lodówce, zamieniając się w krople bimbru. Jego siła i czystość zależy od wysokości pary. Dlatego skraplacze zwrotne, suche parowce i kolumny destylacyjne są używane jako dodatkowe urządzenia. W zależności od projektu i wyposażenia koszt modeli jest różny.
Odmiany. Istnieje kilka rodzajów domowych księżyców.
- Klasyczny gorzelnik to najprostsze urządzenie składające się z kostki destylacyjnej i lodówki. Optymalnie łączy przystępną cenę i łatwość użytkowania. Dlatego eksperci zalecają kupowanie takich modeli dla początkujących. Główną wadą tego typu jest niska jakość bimbru. Z tego powodu użytkownicy uciekają się do podwójnej lub potrójnej destylacji.
- Zainstalowanie sukhoparnika (kukubnik) między zbiornikiem a lodówką pozwala opóźnić różne zanieczyszczenia, które odparowują wraz z alkoholem etylowym. Oleje fuselowe kondensują w tym małym pojemniku, ale jeden parowiec nie jest w stanie poradzić sobie z dużą objętością. Często 2-3 lub więcej prikubników jest umieszczanych w sekwencji. Zaletą tego projektu jest możliwość nadania pewnego smaku napojom alkoholowym. Aby to zrobić, zioła, zrębki drewna dębowego lub skórkę układa się w składanym suchym parowcu.
- Kolumna myjąca to zakrzywiona pionowa rura z chłodnicą zwrotną (chłodnica zwrotna). Podczas parowania tylko etanol pokonuje pionowy wzrost z przeszkodami, wpadając do układu chłodzenia. Czystość i moc alkoholu w takim aparacie uzyskuje się na najwyższym poziomie, co pozwala robić szlachetne napoje (koniak, chacha, whisky).
Wydajność. W zależności od potrzeby bimbru należy wybrać wskaźniki, takie jak pojemność zbiornika destylacyjnego i prędkość destylacji.
- W domu trudno jest przechowywać bimber o dużych gabarytach. Dlatego pojemność kostki destylacyjnej jest ograniczona do 30 litrów, a 5 l wystarcza mieszkańcom mieszkań.
- Im więcej odpadów trzeba przetworzyć, tym większa powinna być wydajność urządzenia. Jeśli objętości są małe, szybkość destylacji może wynosić 1,5-2,0 litrów na godzinę. Kiedy potrzebujesz dużo alkoholu, lepiej jest wziąć bardziej wydajną jednostkę (do 10 l / h).
W recenzji wybraliśmy 13 najlepszych bimberów. Wszystkie są sprzedawane w sieci handlowej Rosji. Podczas opracowywania oceny wzięto pod uwagę opinie ekspertów i recenzje konsumentów.
Ocena najlepszych księżyców
| Nominacja | miejsce | nazwa produktu | cena |
| Najlepsze niedrogie bimbery | 1 | MAGARYCH Makovsky Export 12 | 7 650 ₽ |
| 2) | Phoenix Elehan Pro 20 litrów | 8 700 ₽ | |
| 3) | Pervach Elite 17T | 6 280 ₽ | |
| 4 | Pragmatec Maroussia 23 | ₽ 1 513 | |
| Najlepsze bimber typu kolumny | 1 | Luxstahl Luxstahl-5 20 litrów | 19 990 ₽ |
| 2) | Phoenix Sirius 20 litrów | 15 500 ₽ | |
| 3) | Dobrovar Dephlegmator to samo 17 | 9 000 ₽ | |
| 4 | Wayne Wein-4 30 litrów | 18 590 ₽ | |
| Najlepsze bimber z parowcem | 1 | Cuprum & Steel Galaxy-2 30 litrów | 30 030 ₽ |
| 2) | LUXSTAHL 4 (30 L) | 19 990 ₽ | |
| 3) | Good Heat Extra Lux 20 litrów | 14 000 ₽ | |
| 4 | 30 litrów Phoenix People | 12 000 ₽ | |
| 5 | Magarych Mashkovsky 20BKDR (20 L) | 8 730 ₽ |
Najlepsze niedrogie bimbery
Początkujący bimber powinien spróbować swoich sił, korzystając z niedrogich urządzeń. Urządzenia te są niewielkie, lekkie i łatwe w użyciu. Ale nie są one przeznaczone do produkcji dużych ilości alkoholu, a jakość uzyskanego produktu pozostawia wiele do życzenia. Eksperci zalecają zwrócenie uwagi na następujące modele podstawowe.
MAGARYCH Makovsky Export 12
Ocena: 4,9
Dobrej jakości bimber można uzyskać za pomocą aparatu Magarycha Makovsky Export 12. Produkt jest wyposażony w kostkę destylacyjną o pojemności 12 l, parowiec w postaci skraplacza zwrotnego. Wydajność tego projektu wynosi do 2 litrów czystego alkoholu na godzinę. Eksperci pochwalili użycie przez producenta stali nierdzewnej (o grubości 1 mm), więc nie możesz się martwić o niezawodność i trwałość destylatora. Zalety obejmują możliwość dodatkowego wyposażenia w termometr, a także łatwość montażu / demontażu i mycia. Model staje się zwycięzcą naszej oceny.
Użytkownicy w opiniach chwalą bimber za wysoką prędkość jazdy, przyzwoitą jakość alkoholu, kompaktowe rozmiary i rozsądną cenę.
Zalety
- wysoka wydajność;
- rozsądna cena;
- zbiornik pary;
- wysokiej jakości materiały.
Wady
- skromny sprzęt.
Phoenix Elehan Pro 20 litrów
Ocena: 4,8
Najdroższym urządzeniem wśród państwowych pracowników naszej oceny jest destylator Phoenix Elehant Pro. Ale ten model pozwala przetworzyć do 20 litrów zacieru w jednym wyścigu. Obudowa urządzenia wykonana jest ze stali nierdzewnej o grubości 1 mm. Urządzenie nie jest gorsze od naszego lidera (do 2 l / h), a monitorowanie procesu można wykonać za pomocą zainstalowanego termometru. Eksperci zauważają łatwość użycia, nawet osoby bez doświadczenia w dziedzinie piwowarstwa domowego będą mogły rozpocząć proces destylacji. Plus to stylowy wygląd i niewielkie rozmiary..
Rosyjscy fani domowej roboty mocnego alkoholu znaleźli jedną wadę tego projektu. Jest to niska wydajność lodówki. Z tego powodu część oparów alkoholu trafia do powietrza..
Zalety
- duża kostka destylacyjna;
- materiały wysokiej jakości;
- dobry sprzęt;
- kompaktowe rozmiary.
Wady
- nieefektywna lodówka.
Pervach Elite 17T
Ocena: 4.7
Dobre połączenie wydajności i przystępnej ceny jest nadal widoczne w bimberu Pervach Elite 17T. Eksperci chwalili producenta za wygodną konstrukcję urządzenia. Zdejmowana pokrywa i szeroki dekolt ułatwiają konserwację zbiornika. Jednorazowo można przetworzyć do 17 l zacieru, a szybkość destylacji wynosi około 2 l / h. Producent zadbał o bezpieczeństwo, instalując zawór kontroli ciśnienia. Solidna obudowa ze stali nierdzewnej wytrzymuje każdy rodzaj grzejnika, niezależnie od tego, czy jest to płyta grzewcza, czy kuchenka gazowa. Model staje się brązowym medalistą naszej oceny.
Doświadczeni barmani chwalą czystość alkoholu i dobrą wydajność. Podłączenie lodówki do źródła wody nie jest zbyt wygodne, występuje wyciek z powodu braku zacisków.
Zalety
- wysokiej jakości bimber;
- duża kostka destylacyjna;
- obudowa ze stali nierdzewnej;
- rozsądna cena.
Wady
- bez zacisków;
- wyciek występuje na spoinach.
Pragmatec Maroussia 23
Ocena: 4.6
Jeśli nadal potrzebujesz taniego miniaturowego bimberu, możesz kupić model Pragmatec Maroussia 23. Kostka destylacyjna mieści tylko 3 litry zacieru, a prędkość etapu jest ograniczona do 1 l / h. Do produkcji pojemnika producent zastosował stal nierdzewną. Chłodzenie wodą nie jest wymagane do chłodzenia oparów alkoholu. Wystarczy wiadro zimnej wody. Eksperci zwracają uwagę na kompaktowy rozmiar (średnica 160 mm, wysokość 270 mm) i lekkość (300 g), co pozwala na łatwe przechowywanie i transport urządzenia.
Większość konsumentów jest zadowolona z wydajności urządzenia. Cenią niski koszt, kompaktowy rozmiar i łatwość użytkowania. Wady obejmują niewielką wydajność i silikonowy wąż w układzie chłodzenia.
Zalety
- zwartość i lekkość;
- niska cena;
- nie wymaga zaopatrzenia w wodę;
- łatwość użycia.
Wady
- niska wydajność;
- wąż silikonowy w lodówce.
Najlepsze bimber typu kolumny
Aby uzyskać czystszy i mocniejszy bimber, producenci wyposażają aparat w kolumny destylacyjne. Dzięki tej konstrukcji można zatrzymać ciężkie cząstki i frakcje, przepuszczając tylko czyste opary alkoholu do lodówki. Siła produktu może osiągnąć 96%. Eksperci zauważyli pracę kilku jednostek.
Luxstahl Luxstahl-5 20 litrów
Ocena: 4,9
Luxstahl-5 pozwala uzyskać czysty alkohol o sile do 96%. Model jest wyposażony w 20-litrowy zbiornik destylacyjny i wydajny 8-rurowy skraplacz zwrotny. Dlatego żadne produkty uboczne sublimacji etanolu nie dostają się do lodówki. W rezultacie szybkość destylacji sięga 10 l / h. Eksperci chwalili jakość alkoholu, jego brak obcych zapachów. Uchwyt zaciskowy pozwala na niezależne zdjęcie nagrzewnicy i wykonanie wysokiej jakości mycia urządzenia. Biorąc pod uwagę wszystkie zalety gorzelnika, nawet wysoka cena nie przeszkodziła mu w zajęciu pierwszego miejsca w naszej ocenie.
Użytkownicy chwalą producenta za nowoczesny design, bogate wyposażenie, czysty mocny alkohol. Wady obejmują tylko wysoką cenę.
Zalety
- destylacja wysokiej jakości;
- pojemna kostka destylacyjna;
- wygodna obsługa;
- bogaty sprzęt.
Wady
- wysoka cena.
Phoenix Sirius 20 litrów
Ocena: 4,8
W najbardziej atrakcyjnej cenie bimber Phoenix Sirius jest sprzedawany na rynku krajowym. Model mieści do 20 litrów zacieru, który jest destylowany z prędkością 3 l / h. Obudowa urządzenia wykonana jest ze stali nierdzewnej o grubości 1 mm. Zatrzaskowe złącze sprawia, że obsługa produktu jest prosta i wygodna. Za pomocą pełnoprawnej kolumny piwa możliwe jest uzyskanie czystego i mocnego produktu alkoholowego, co jest szczególnie ważne w produkcji koniaku lub whisky. Eksperci docenili stosunek ceny do jakości destylatora, co daje mu drugą linię w naszej ocenie.
Domowi bojlery są zadowoleni z wygody projektowania, możliwości modernizacji, dobrego wyposażenia i przystępnej ceny. Ale produkt wysokiej jakości uzyskuje się dopiero po drugiej destylacji.
Zalety
- niska cena;
- materiały wysokiej jakości;
- pełnoprawna kolumna piwa;
- wygodny design.
Wady
- wymagana podwójna destylacja.
Dobrovar Dephlegmator to samo 17
Ocena: 4.7
Wielofunkcyjnym urządzeniem destylacyjnym jest urządzenie Dobrovar Dephlegmator „The Same”. Dzięki chłodnicy zwrotnej można uzyskać szeroki wybór napojów, poczynając od alkoholu, a kończąc na frakcjach o niskiej zawartości alkoholu. Eksperci lubili prostotę i przystępną cenę modelu, dużą liczbę dodatkowych elementów. Kostka destylacyjna wykonana jest ze stali nierdzewnej, jej pojemność wynosi 17 litrów. Grzałka 5 kW zapewnia szybkie podgrzanie zacieru, szybkość destylacji sięga 5 l / h. W przypadku alkoholu z bimbru wydajność wzrasta do 8 l / h. Mała waga (1,3 kg) i prosta konstrukcja pozwoliły urządzeniu zająć trzecie miejsce w naszej ocenie.
Użytkownicy uważają, że urządzenie nie ma wystarczającej mocy, więc trudno jest dostać alkohol.
Zalety
- wielofunkcyjność;
- rozsądna cena;
- zbiornik ze stali nierdzewnej;
- lekka waga.
Wady
- za mało mocy.
Wayne Wein-4 30 litrów
Ocena: 4.6
Najbardziej pojemny zbiornik (30 l) ma bimber Wein-4. Obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej o grubości 1,5 mm. Eksperci docenili możliwości urządzenia czwartej generacji, które zostało wydane w 2018 r. Producent zwiększył wysokość kolumny do 71,5 cm, zwiększył wydajność lodówki, instalując 4 rury, i zastąpił skraplacz zwrotny z przepływem bezpośrednim konstrukcją płaszczowo-rurową. Prędkość destylacji zależy od wybranego trybu i wynosi od 2 l (bardzo mocne napoje) do 10 l (szybka destylacja bez oddzielania głów i ogonów).
Wygodna konstrukcja transformatora uzyskała pozytywne recenzje od użytkowników. Ale tutaj ze względu na niską jakość spoin urządzenie nie spada na podium naszej oceny.
Zalety
- szeroki wybór trybów destylacji;
- wysokiej jakości stal nierdzewna;
- skuteczne chłodzenie;
- wygodny design.
Wady
- wysoka cena;
- nie idealne szwy.
Najlepsze bimber z parowcem
Producenci mają wiele nadziei na generatory suchej pary, wyposażając je w fotosy księżycowe. Przede wszystkim elementy te są przeznaczone do wychwytywania olejów fuzlowych i zanieczyszczeń mechanicznych. Drugim celem jest aromatyzacja alkoholu. W tym celu wykonuje się składane suche parowce, w których umieszczane są aromaty. Następujące modele uzyskały wysokie oceny od ekspertów..
Cuprum & Steel Galaxy-2 30 litrów
Ocena: 4,9
Rosyjski bimber Cuprum i Steel Galaxy-2 nadal wygląda bardzo stylowo. Eksperci zauważają nie tylko wyjątkowy wygląd, ale także wysokiej jakości montaż. Części są doskonale wykonane i dopasowane, a różne materiały są optymalnie połączone w projekcie. Jeśli producent zastosował stal nierdzewną o grubości 1,5 mm do produkcji zbiornika destylacyjnego, wówczas dla lepszego przenoszenia ciepła parowiec i kolumna są wykonane z miedzi. Ta kombinacja metali zapewnia trwałość urządzenia. Ze względu na wysoką jakość destylatu i przemyślaną konstrukcję aparat staje się zwycięzcą naszej oceny.
Użytkownicy są zadowoleni z pojemnej kostki destylacyjnej (30 l), łatwości użytkowania, jakości wykonania. Z minusów odnotowuje się wysoką cenę.
Zalety
- stylowy wygląd;
- przemyślany projekt;
- wysokiej jakości montaż;
- alkohol wysokiej jakości.
Wady
- wysoka cena.
LUXSTAHL 4 (30 L)
Ocena: 4,8
Proces destylacji może być stale monitorowany przez bimber LUXSTAHL 4. Użytkownik może kontrolować fortecę, otrzymując różne napoje na wylocie. Osiąga się to dzięki zaworowi iglicowemu, który jest odpowiedzialny za dostarczanie wody do układu chłodzenia. Eksperci dali modelowi drugie miejsce w naszej ocenie pod względem czystości i dokładności. Producent zastosował miedzianą siatkę w kolumnie, aby oddzielić zapachy. W zależności od rodzaju alkoholu wybierany jest jeden z 6 trybów, który pozwala przygotować szeroką gamę napojów, zaczynając od piwa, a kończąc na surowym alkoholu (do 90%).
Domowi bimbrowcy, oprócz zalet, również odkryli wady urządzenia. Jest to wysoka cena i opcjonalne wyposażenie ze zbiornikiem pary.
Zalety
- wysoka wydajność (do 7 l / h);
- pojemna kostka;
- grubościenna stal nierdzewna (2 mm);
- 6 trybów.
Wady
- wysoka cena;
- suchy zbiornik sprzedawany osobno.
Good Heat Extra Lux 20 litrów
Ocena: 4.7
Wyjątkowo łatwy w użyciu bimber to model Good Zhar Extra Lux. Najlepszą opcją do użytku domowego będzie modyfikacja o pojemności 20 litrów kostki destylacyjnej. Eksperci zauważają wysokiej jakości stal nierdzewną o grubości 1,5 mm, obecność dwóch parowców z kranami spustowymi. Dzięki tej konstrukcji oleje fuzlowe mogą być usuwane z aparatu w odpowiednim czasie. Urządzenie traci nieco na czele rankingu prędkości destylacji (do 4 l / h). Producent zapewnił 5 trybów ogrzewania, w razie potrzeby można uaktualnić urządzenie, dodając grzejnik o mocy do 2 kW.
Użytkownikom spodobał się cały zestaw urządzenia, paczka zawiera paczkę drożdży, książkę kucharską, alkoholomierz. Wady obejmują niegrzeczne żurawie i składaną suchą parę.
Zalety
- dwa suche parowce;
- materiały wysokiej jakości;
- 5 trybów ogrzewania;
- bogaty sprzęt.
Wady
- szorstkie dźwigi;
- nierozdzielne suche parowce.
30 litrów Phoenix People
Ocena: 4.6
Klasyczny bimber do domu to model Phoenix Narodny. To proste i niezawodne urządzenie pozwala uzyskać wysokiej jakości napoje, jeśli postępujesz zgodnie z załączonymi instrukcjami. W kostce destylacyjnej można wlać 30 litrów zacieru, będzie on destylowany z prędkością do 3 l / h. I chociaż prędkość przetwarzania jest dość niewielka, w porównaniu ze zwycięzcami naszej oceny, ale producent przewidział możliwość aromatyzowania napoju podczas destylacji. Eksperci docenili jakość alkoholu; ponowna destylacja produktu nie jest wymagana. Przyciąga wzrok i piękny wygląd.
Ale użytkownicy mają znaczące komentarze na temat jakości urządzenia. Wiele skarg przychodzi na adres spoin, dla kogoś, kto płynie, w niektórych modelach na ogół pękają.
Zalety
- rozsądna cena;
- duży zbiornik;
- destylacja wysokiej jakości;
- łatwość użycia.
Wady
- spoiny niskiej jakości.
Magarych Mashkovsky 20BKDR (20 L)
Ocena: 4,5
Oryginalny projekt bimberu został wymyślony przez krajowych programistów. Model Magarych Mashkovsky 20BKDR wyposażony w 20-litrową kostkę destylacyjną wykonaną ze stali nierdzewnej (1 mm). Aby zmniejszyć straty ciepła, producent zastosował izolację zewnętrzną wykonaną z ekoskóry. Podobnie w pakiecie i sukhoparny (2 szt.). Jednak nie było możliwe osiągnięcie wysokiej wydajności; tylko 1,5 litra bimbru na godzinę. Według ekspertów urządzenie jest dobre, ponieważ pozwala uzyskać gotowe napoje alkoholowe. Aby to zrobić, do górnego zbiornika ssącego dodaje się smak w postaci trawy lub zrębków.
Użytkownikom podobały się drewniane uchwyty, dzięki którym urządzenie można bezpiecznie przenosić. Wady obejmują wąską szyjkę zbiornika, cienkie dno, brak węży w zestawie.
Zalety
- stylowy wygląd;
- uchwyty do przenoszenia;
- składany parowiec;
- niska cena.
Wady
- wąska szyja;
- bez węży.
Uwaga! Ta ocena jest subiektywna, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
