Przegląd najlepszych według redaktorów. O kryteriach wyboru. Ten materiał jest subiektywny, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
Masło to naturalny produkt, który jest stosowany niezależnie lub dodawany do różnych potraw. Wielu je codziennie, niektórzy całkowicie go porzucili. To, czy włączyć ten produkt do diety, należy do każdego indywidualnego wyboru. Ale jeśli jest obecny na stole, musi dokładnie spełniać nowoczesne standardy jakości, aby ciało otrzymywało tylko korzyści, a nie krzywdę.
Jak wybrać wysokiej jakości i pyszne masło
Masło różni się według kilku kryteriów:
- Tłuszcz. Zdarza się herbata - 50%, kanapka - 61%, chłop - 72,5%, amator - 80%, tradycyjny - 82,5%.
- Rodzaj użytej śmietany. Masło z pasteryzowanej śmietany nazywa się słodką śmietaną. Śmietana jest wytwarzana ze śmietany fermentowanej bakteriami kwasu mlekowego.
- Zawartość soli. W zależności od dodatku do kompozycji olej dzieli się na solony i niesolony.
Aby wybrać wysokiej jakości masło, musisz zwrócić uwagę na następujące parametry.
- Skład. Powinien zawierać śmietanę lub mleko pełne. Olej z tłuszczami roślinnymi i innymi dodatkami nie jest już uważany za produkt naturalny.
- GOST. Główny stanowy standard to 37–91. Masło wykonane zgodnie z tym GOST należy do najwyższej klasy i jest wytwarzane wyłącznie z tłuszczu mlecznego. Mamy również inne standardy państwowe, które uzupełniają ogólnie przyjęte.
- Tytuł. Opakowanie musi być opatrzone ścisłym oznaczeniem: „olej”. Jeśli są to inne nazwy, takie jak „produkt mleczny” lub „smarowanie”, to zdecydowanie nie jest to naturalne masło.
- Koszt. Do wyprodukowania 1 kg masła potrzeba około 20 litrów mleka, więc naturalny produkt wysokiej jakości nie może być w żaden sposób tani. Średnia cena za 100 g tłuszczu maślanego 72,5-82,5% - 80-100 rubli i więcej.
- Data ważności. Średni czas przechowywania masła wynosi do 35 dni. Jeśli data ważności jest wyższa, wówczas kompozycja może zawierać środki konserwujące. Warto zauważyć, że wielu producentów, w oparciu o standardy stanowe, wydłuża czas przechowywania pod pewnymi warunkami, co jest dość legalne.
- Producent. Wybierając masło, podobnie jak inne produkty spożywcze, warto zwrócić szczególną uwagę na producenta. Znane marki ściśle monitorują zgodność ze standardami państwowymi, co gwarantuje jakość zakupionych towarów.
Eksperci ocenili najlepszych producentów masła, prezentując najpopularniejsze marki, na podstawie analizy rynku mleczarskiego, niezależnych badań i recenzji prawdziwych konsumentów..
Ocena najlepszych producentów masła
| Nominacja | miejsce | nazwa produktu | ocena |
| Ocena najlepszych producentów masła | 1 | Arla natura | 4.9 |
| 2) | Prostokvashino 82% | 4.9 | |
| 3) | Gudberg 82,5% | 4.8 | |
| 4 | Vkusnoteevo tradycyjny 82,5% | 4.8 | |
| 5 | Valuiki Traditional 82,5% | 4.7 | |
| 6 | Brześć Litewski 82,5% | 4.7 | |
| 7 | Ekomilk Tradycyjny 82,5% | 4.7 | |
| 8 | Dom we wsi 82,5% | 4.6 | |
| 9 | Dwór Ilinskoe 82,5% | 4.5 | |
| 10 | Savushkin 82,5% | 4.5 | |
| 11 | Asenievskaya farma 82,5% | 4.5 | |
| 12 | Od Vologda Traditional | 4.5 | |
| 13 | Tysiąc Jezior 82,5% | 4.5 |
Arla natura
Ocena: 4,9
Pierwsze miejsce zajmuje Arla Foods - rosyjski oddział europejskiej marki. Zakłady produkcyjne znajdują się w naszym kraju. Nowoczesne urządzenia, wykwalifikowani pracownicy, ścisłe przestrzeganie standardów jakości doprowadziły do tego, że produkty zajęły wiodącą pozycję na rynku mleczarskim. Wielu krajowych nabywców nie tylko było w stanie to docenić, ale także stało się lojalnymi fanami Arla Natura.
Masło o zawartości tłuszczu 82% jest wytwarzane z naturalnej pasteryzowanej śmietany. Kompozycja nie zawiera GMO, glutenu, sztucznych barwników i aromatów. Produkt jest niesolony, ma delikatny smak. Opakowanie foliowe zachowuje świeżość, aromat i smak przez cały czas przechowywania. Masło jest prezentowane w opakowaniach o kilku gramaturach: 160,180, 400,500 g.
Według opinii olej ma delikatną konsystencję, jest dobrze rozprowadzony na powierzchni, można go zamrozić w zamrażarce. Ma bezpieczny naturalny skład, nie zawiera tłuszczów roślinnych i szkodliwych dodatków, spełnia wymagania GOST, nadaje się do diety dzieci.
Zalety
- z naturalnego kremu;
- delikatny smak;
- kilka opcji pakowania;
- torba foliowa;
- możliwość zamrożenia.
Wady
- nie znaleziono.
Prostokvashino 82%
Ocena: 4,9
Drugie miejsce w rankingu zajmuje zasłużenie rosyjska marka, która rozpoczęła swoją działalność w 2002 roku, kiedy Unimilk zawarł umowę z Eduardem Uspienskim na wykorzystanie animowanych postaci na opakowaniach swoich produktów. Dziś firma należy do dziesięciu najlepszych producentów produktów mlecznych, którzy niejednokrotnie byli laureatami i laureatami prestiżowych europejskich konkursów i wystaw. Ukochany kot Matroskina na opakowaniu wskazuje na wysokiej jakości i smaczny produkt wykonany zgodnie ze ścisłymi standardami bez użycia szkodliwych dla zdrowia dodatków. Główną różnicą w Prostokvashino jest dopuszczalny koszt towarów ze względu na właściwą politykę cenową, dzięki czemu są one dostępne dla klientów nawet o niskich dochodach.
Masło 82% tłuszczu powstaje ze śmietany uzyskanej z naturalnego mleka krowiego bez dodatku tłuszczów roślinnych; należy do najwyższej klasy. Według opinii ma wyraźny kremowy smak, przyjemną konsystencję. Olej służy do robienia kanapek, kremów do pieczenia i innych potraw..
Zalety
- produkt naturalny;
- opakowanie foliowe;
- wysoki smak;
- ciekawe opakowanie z postaciami z kreskówek;
- rozsądny koszt.
Wady
- nie znaleziono.
Gudberg 82,5%
Ocena: 4,8
Najstarsza niemiecka marka zajęła trzecie miejsce w rankingu. Zostało założone prawie 150 lat temu. Rodzinna firma produkowała masło z mleka własnych krów. Dzięki świetnemu smakowi i aromatowi stał się popularny nie tylko w Bawarii, ale także w Europie. Obecnie zakłady produkcyjne Gudberg znajdują się na całym świecie, w tym w Rosji..
Krajowy nabywca był w stanie docenić produkt wykonany według starej receptury przy użyciu zaawansowanych technologii i innowacyjnego sprzętu. Olej produkowany jest według GOST z pasteryzowanej śmietany. Mleko jest używane wyłącznie najwyższej jakości. Skład nie zawiera żadnych dodatków, co potwierdzają niezależne badania laboratoryjne.
Foliowe opakowanie ma ładny design. Olej ma cały niezbędny smak, zawiera niezbędne elementy przydatne do zdrowej diety. Pakowany jest w opakowania o masie 200 lub 400 g, dobrze zachowuje swoje właściwości po zamrożeniu. Ocena eksperta i klienta: „doskonała”.
Zalety
- najwyższa ocena;
- naturalny skład bez dodatków;
- wykonane zgodnie ze stanowym standardem;
- torba foliowa;
- kolorowy projekt opakowania.
Wady
- nie znaleziono.
Vkusnoteevo tradycyjny 82,5%
Ocena: 4,8
Czwarte miejsce w rankingu zajmuje Vkusnoteevo i jego masło o zawartości tłuszczu 82,5%. Rozpoczęła działalność w 2000 roku i dziś zyskała uznanie nie tylko rosyjskich, ale także europejskich konsumentów. Masło należy do najwyższej klasy, jest produkowane zgodnie ze stanowymi standardami z pasteryzowanej śmietany uzyskanej z mleka najwyższej jakości.
Dzięki innowacyjnym technologiom wytwarzania zachowuje właściwości organoleptyczne przez długi czas, nie kruszy się pod wpływem niskich temperatur, nie płynie w temperaturze pokojowej i zachowuje swój kształt. Olej pozostaje plastyczny ze względu na metodę produkcji na zimno, która dodatkowo przyciąga uwagę kupujących na ten produkt. Jest pakowany w 200 i 400 g. Dzięki opakowaniu IVF z linkavera okres przydatności do spożycia jest podwojony i wynosi 60 dni.
Konsumenci zauważyli wygodny kształt paczki w formie bochenka, o wysokim smaku. Jest idealny do kanapek, ma plastyczną konsystencję, która pozwala rozprowadzić masło na chlebie za jednym razem.
Zalety
- ze świeżej śmietany bez dodatków;
- produkcja zgodnie z GOST;
- zachowanie kształtu w dowolnej temperaturze;
- opakowania ekologiczne;
- długi okres trwałości.
Wady
- nie znaleziono.
Valuiki Traditional 82,5%
Ocena: 4.7
Piąte miejsce w rankingu zajęła rosyjska firma Valuiki i jej masło 82,5%. Został założony w 1980 roku w regionie Biełgorod i dziś produkuje naturalne produkty o wysokiej jakości organoleptycznej i spełniające państwowe standardy jakości. Prezentowany olej to słodka śmietanka premium. Wykonany jest z pasteryzowanego i znormalizowanego kremu, ma 100% naturalny skład bez GMO i dodatków.
Oryginalne rozpoznawalne opakowanie wyróżnia produkt spośród wielu innych na półkach sklepu. Olej jest pakowany w szczelne foliowe opakowanie, które zapobiega przedostawaniu się i utlenianiu powietrza..
Konsumenci osiągają najwyższe noty za delikatny smak i aromat, przyjemną konsystencję, dzięki czemu produkt jest dobrze krojony nożem i rozprowadzany na powierzchni. Wiele gospodyń domowych zauważyło, że olej jest idealny do pieczenia, ponieważ jest dobrze ubity mikserem w kremową konsystencję. Jest bezpieczny, odpowiedni dla dzieci.
Zalety
- ze świeżej śmietany bez dodatkowych składników;
- delikatny smak i aromat;
- odpowiada GOST 32261;
- rozpoznawalne opakowanie;
- wysoki stopień plastyczności.
Wady
- nie znaleziono.
Brześć Litewski 82,5%
Ocena: 4.7
Następnie uwzględniamy olej Brześć Litewski stworzony przez koncern Savushkin Product. Należy do kategorii słodkiej śmietany i ma najwyższy wskaźnik jakości. Olej został doceniony przez wielu kupujących i to oni wybierają go na śniadanie do kanapek lub do robienia kremów do ciast i innych wypieków. Wykonany jest z naturalnego pasteryzowanego kremu.
Własna baza surowcowa pozwala na stosowanie mleka krowiego najwyższej kategorii przez cały rok. Kolor, tekstura i smak wskazują na naturalność produktu. Ma dość plastyczną strukturę, jest dobrze cięty nożem, rozprowadzany na chlebie, nie traci kształtu, gdy jest przechowywany przez długi czas w temperaturze pokojowej.
Według corocznych niezależnych badań olej nie zawiera składników roślinnych, a wyłącznie tłuszcz mleczny. Dokładnie spełnia wymagania bezpieczeństwa i ma doskonałe właściwości organoleptyczne, informacje na opakowaniu odpowiadają rzeczywistym cechom.
Zalety
- naturalny bezpieczny skład;
- jakość potwierdzona przez niezależnych ekspertów;
- wysokie właściwości smakowe;
- nadaje się do gotowania różnych potraw.
Wady
- nie znaleziono.
Ekomilk Tradycyjny 82,5%
Ocena: 4.7
Od ponad 15 lat Ekomilk prezentuje na rynku wysokiej jakości produkty mleczne, które nie tylko spełniają rosyjskie normy państwowe, ale także spełniają europejskie wymogi bezpieczeństwa środowiskowego. I chociaż asortyment obejmuje około 50 rodzajów towarów, to masło stało się znakiem rozpoznawczym marki. Ścisła kontrola i własne laboratorium IVF gwarantują, że produkt o właściwościach zadeklarowanych na opakowaniu trafi na stół.
Skład oleju o zawartości tłuszczu 82,5% obejmuje tylko naturalne składniki. Są to świeże pasteryzowane śmietany z pełnego mleka. Producent oferuje różne opcje pakowania dla najwygodniejszego użycia przez konsumentów. To 10, 100,180, 450 g. Dzięki unikalnemu opakowaniu produkt można przechowywać w zależności od temperatury od 60 do 180 dni.
Wielu konsumentów głosowało na to konkretne masło, które optymalnie łączy jakość, bezpieczeństwo i wartość. Nadaje się do kanapek i innych potraw, nie kruszy się, zachowuje swój kształt, jest dobrze oddzielony nożem.
Zalety
- produkt przyjazny dla środowiska;
- kontrola bezpieczeństwa we własnych laboratoriach;
- z najświeższej śmietany;
- odpowiada specyfikacji stanowej;
- delikatna konsystencja i zapach.
Wady
- nie znaleziono.
Dom we wsi 82,5%
Ocena: 4.6
Marka „Village House”, wybrana w naszej ocenie, od ponad 20 lat cieszy konsumentów w 100% bezpiecznymi, naturalnymi, zdrowymi produktami, które są wytwarzane zgodnie z tradycyjnymi recepturami. Firma wielokrotnie była laureatem konkursów i wystaw i znajduje się w pierwszej dziesiątce największych i najbardziej wpływowych marek krajowych. Produkcja wykorzystuje świeże pełne mleko krowie i nie wykorzystuje konserwantów, aromatów, GMO.
Ładne opakowanie daje przyjemność estetyczną i pozwala szybko znaleźć produkt wśród podobnych produktów w sklepie. Folia zachowuje swoje właściwości i zapobiega szybkiemu utlenianiu. Skład, smak, zapach i kolor są w pełni zgodne z definicją „masła”. Niezależne badanie potwierdziło wysokie właściwości organoleptyczne i fizyko-chemiczne produktu.
Hostessy zauważyły, że masło jest dobrze stosowane zarówno w czystej postaci na śniadanie, jak i jako składnik ciast i innych potraw. Nie kruszy się, nie topi się i nie traci kształtu w temperaturze pokojowej, można go łatwo ciąć nożem.
Zalety
- absolutnie naturalny produkt;
- ładne rozpoznawalne opakowanie;
- nadaje się do diety dzieci;
- możliwość zamrożenia;
- tekstura z tworzywa sztucznego.
Wady
- nie znaleziono.
Dwór Ilinskoe 82,5%
Ocena: 4,5
Manor Ilyinskoye to rosyjska marka, której koncepcją jest zdrowa dieta i zachowanie tradycji rodzinnego rolnictwa. Skład olejku obejmuje tylko wybrane kremy bez dodatku jakichkolwiek innych składników. Dzięki specjalnej technologii produkcji produkt zachowuje swoje korzystne i odżywcze właściwości. Olej jest produkowany zgodnie z normami państwowymi, jest bezpieczny i odpowiedni dla dzieci.
Tekstura jest delikatna, smak kremowo-mleczny, niesolony. Olej zachowuje swój kształt dobrze po zamrożeniu w temperaturze pokojowej, jest łatwo krojony, rozprowadzany na chlebie i ubijany mikserem. Produkt jest pakowany w folię. Chroni przed przenikaniem powietrza, pozwala przechowywać go przez dłuższy czas..
Według opinii masło Ilinsky Manor zostało zatwierdzone przez większość kupujących. Nadaje się do stosowania w czystej postaci i jako składnik różnych potraw. Wielu doceniło wygląd opakowania i przystępną cenę za produkt wysokiej jakości..
Zalety
- z kremu najwyższej kategorii;
- stworzony zgodnie z GOST;
- optymalne właściwości organoleptyczne;
- ładny projekt opakowania;
- rozsądna cena.
Wady
- nie znaleziono.
Savushkin 82,5%
Ocena: 4,5
Następną w rankingu jest znana rosyjska marka, która łączy w swoich produktach bezpieczeństwo i naturalność, stare receptury i innowacyjne technologie. Olejek ma delikatny smak i aromat, jest wytwarzany wyłącznie z najwyższej jakości śmietany na bazie pełnego mleka krowiego. Skład nie zawiera żadnych dodatków, dzięki czemu produkt może być stosowany w diecie żywności dla niemowląt.
Zautomatyzowane przedsiębiorstwo charakteryzuje się zastosowaniem technologii zamkniętej produkcji, co minimalizuje kontakt personelu z produktami. Rygorystyczna kontrola jakości odbywa się na wszystkich etapach, a we własnym laboratorium sprawdzają bezpieczeństwo, dokładną zgodność z normami państwowymi i czystość środowiska.
Konsumenci podkreślili optymalną plastyczność oleju. Nie kruszy się po zamrożeniu, nie topi się i nie traci kształtu, gdy jest na zewnątrz lodówki, można go łatwo oddzielić nożem i łatwo rozprowadzić. Opakowanie foliowe chroni przed utlenianiem, a przystępny koszt sprawia, że zakup jest przystępny i opłacalny..
Zalety
- bez szkodliwych składników;
- wysokie właściwości fizykochemiczne;
- gwarantowany bezpieczny skład;
- kremowy smak i zapach;
- rozsądna cena.
Wady
- nie znaleziono.
Asenievskaya farma 82,5%
Ocena: 4,5
Następnie ocena obejmuje firmę, która ma zamknięty cykl produkcyjny. Firma znajduje się w ekologicznie czystym obszarze w pobliżu Kaługi. Surowce pozyskiwane są we własnych gospodarstwach, w których krowy są hodowane bez użycia hormonów wzrostu i antybiotyków. Kontrola rozpoczyna się od dostawy paszy do stad aż do ostatniego etapu przed wejściem do sieci detalicznych. Produkcja uwzględnia stare receptury produkcyjne i zaawansowane technologie przemysłu mleczarskiego.
Słodkie masło śmietankowe, niesolone, bez GMO i innych dodatków niespełniających GOST. Tekstura jest delikatna, smak wyraźny mleczny. Olej nadaje się do przygotowywania zimnych i gorących kanapek, kremów, ciastek, płatków śniadaniowych, tłuczonych ziemniaków i wszelkich innych potraw.
Według opinii produkt w pełni spełnia wymogi bezpieczeństwa, ma wysokie właściwości organoleptyczne i jest wygodny w użyciu i przechowywaniu. Naturalność i przyjazność dla środowiska to znak rozpoznawczy olejku Asenievskaya Farm, można go bezpiecznie włączyć do diety małych dzieci.
Zalety
- bez tłuszczów roślinnych i innych szkodliwych składników;
- własne gospodarstwa hodowlane;
- ścisła kontrola jakości i bezpieczeństwa;
- kremowy smak mleka;
- rozsądna cena.
Wady
- w dużych hipermarketach trudno jest znaleźć w zwykłych sklepach spożywczych.
Od Vologda Traditional
Ocena: 4,5
Koncepcja „olejka z Wołogdy” kojarzy się zawsze ze smakiem dzieciństwa: delikatna, kremowa, topiąca się. To taki produkt, który wszedł do naszej oceny. Składa się wyłącznie z tłuszczu mlecznego bez dodatku tłuszczu roślinnego, dodatku środków aromatyzujących i konserwujących. Do produkcji używanej świeżej pasteryzowanej śmietany. Mleko jest pobierane od krów hodowanych w gospodarstwach hodowlanych.
Ropa ma wiele nagród i nagród otrzymanych na rosyjskich wystawach. Jest najwyższej jakości, zgodny z przyjętymi standardami rosyjskiego państwa. Tekstura jest dość plastyczna. Olej nie kruszy się, nie topi się, gdy jest przechowywany przez długi czas w temperaturze pokojowej, musi zostać zamrożony. Jest stosowany nie tylko w czystej postaci do kanapek. Masło nadaje kremowy smak tłuczonym ziemniakom i płatkom, jest doskonałą bazą do pieczenia kremów.
Recenzje produktów są bardzo pozytywne. Wielu wybrało ten produkt, podkreślając oprócz dobrych właściwości organoleptycznych i dość przystępnej ceny.
Zalety
- z mleka krów hodowlanych;
- jako część 100% naturalnego kremu;
- przyjemny smak i zapach;
- rozsądna cena.
Wady
- odchylenie od podanego udziału masowego zawartości tłuszczu 1,5% (zgodnie z wynikami niezależnego badania).
Tysiąc Jezior 82,5%
Ocena: 4,5
Ranking uzupełnia firma, która w 2017 roku została uznana za markę nr 1 w Rosji. Wszystkie produkty wykonane są z naturalnych, bezpiecznych, czystych składników. Jest oznaczony jako „Eco-Test Plus”, co oznacza zgodność z rosyjskimi i międzynarodowymi normami ochrony środowiska. Produkty zachowują maksymalnie swoje właściwości odżywcze i korzystne, spełniają wymagania zdrowej diety.
Masło jest wytwarzane z naturalnej śmietany na bazie czystego, pełnego mleka krowiego. Smak jest słodki i kremowy, niesolony. Tekstura jest plastikowa, dobrze rozmieszczona na powierzchni. Produkt zachowuje swój kształt po rozmrożeniu i długim przebywaniu poza lodówką. Olej nadaje aromat gotowanym potrawom, dobrze ubija w kremową konsystencję, jest stosowany do gorących i zwykłych kanapek.
Produkt jest pakowany w różne opakowania dla wygody klientów. Papier foliowy zachowuje świeżość i zapobiega szybkiemu utlenianiu. Projekt opakowania jest jasny, niezapomniany, odróżnia olej od innych na półkach sklepu.
Zalety
- nie zawiera żadnych zanieczyszczeń i dodatków;
- Produkt ekologiczny;
- różne opakowania;
- przyjemny smak i aromat.
Wady
- słaby smak mączny (niezależne badania laboratoryjne).
Uwaga! Ta ocena jest subiektywna, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
