Przegląd najlepszych według redaktorów. O kryteriach wyboru. Ten materiał jest subiektywny, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
Któż z nas nie lubi bogatego aromatycznego smaku herbaty? Jeśli jesteś zmęczony zwykłymi opcjami, chcesz zostać ekspertem od tego napoju lub po prostu w końcu znaleźć idealny produkt dla siebie, powinieneś zrozumieć, w jaki sposób i którą odmianę wybrać. Odpowiemy na te pytania w naszej ocenie najlepszych odmian herbat.
Jak wybrać herbatę wysokiej jakości
Wybór dobrej jakości herbaty, którą można delektować się, nie jest tak prosty. I nie chodzi o popularne tanie opcje herbaty pakowane w torebki. Jak zrozumieć, że wybrane suche liście herbaty będą wysokiej jakości? Należy wziąć pod uwagę kilka kryteriów..
Kolor liści herbaty. Idealnie, liście herbaty powinny być czarne (jeśli mówimy o czarnej herbacie). Wszelkie zewnętrzne odcienie (szary, brązowy i „zardzewiały”) są niedopuszczalne: mówią o średniej jakości produktu. Zielona herbata może mieć wiele odcieni, ale tylko zieloną. Obecność brązowawych mew wskazuje, że herbata jest stara. Obecność białawych lub zbyt jasnych liści herbaty wskazuje, że kilka upraw zmieszano w jednym opakowaniu - jest to niedopuszczalne.
Bez zanieczyszczeń. Herbata z obcymi zanieczyszczeniami, zwykli mieszkańcy nazywają herbatę „drewnem”, a eksperci - herbatą „w pudełku”. Często fragmenty gałęzi herbaty, a także sklejka, papier, a nawet folia, mogą zostać złapane w zanieczyszczenia. Herbaty niskiej jakości są pozostałością po produkcji herbaty, a zapakowane opcje to okruchy herbaty i kurz.
Masowa jednolitość. Herbatę wysokiej jakości reprezentuje masa liści herbaty o tym samym rozmiarze. Produkt średniej jakości składa się z różnej wielkości liści herbaty zmieszanych z dużą ilością pyłu..
Skręcanie liści herbaty. Stopień skręcenia liści herbaty wskazuje na jakość fermentacji, a zatem sama herbata - im bardziej skręcone liście herbaty, tym lepsze surowce. Na przykład zwinięty w korkociąg nazywa się „drutem”: są one charakterystyczne wyłącznie dla herbaty o bardzo wysokiej jakości. Nawiasem mówiąc, producenci działający w dobrej wierze zawsze pozostawiają otwarte „okno” na opakowaniu, dzięki któremu można ocenić wygląd produktu.
Stopień suchości surowców. Wilgotność dobrej jakości herbaty nie może przekraczać 3-6%. Uważa się, że wyższy procent wilgoci obniża jakość herbaty (w tempie 20% herbata staje się trująca).
Zapach. Bez względu na rodzaj herbaty dobry produkt powinien dobrze pachnieć. Zielony - być trawiasty lub gorzki, czarny - żywiczny z nutami słodkawymi lub kwiatowymi. Ale herbata nigdy nie powinna pachnieć: spalona (przesuszona herbata, małżeństwo), metal, inne obce zapachy (niewłaściwe przechowywanie).
Świeżość. Świeżość herbaty jest jedną z jej najważniejszych cech (ta zasada nie ma zastosowania do niektórych rodzajów herbaty, na przykład puer, kiedy surowce są specjalnie przechowywane przez wiele lat przed fermentacją). Elitarne odmiany herbaty to te, w których liście herbaty są najmłodsze (nie dłużej niż 2 miesiące). Herbata, której „wiek” wynosi 3-5 miesięcy, kilkakrotnie obniża cenę (choć pod względem swoich właściwości praktycznie nie jest gorsza). Herbata zapakowana przez ponad sześć miesięcy traci prawie cały aromat, a pod koniec okresu przydatności staje się nawet gorzka w smaku.
Znakowanie. Jakość herbaty w dużej mierze zależy od tego, w jaki sposób i jakie liście zebrano dla niej. Herbata pierwszej klasy składa się z wierzchołków pędów herbaty, grubsze liście są zaprojektowane dla niedrogiego produktu niskiej jakości. Kupując herbatę, zalecamy zawsze zwracać uwagę na etykietę oznaczającą opakowanie przez producentów:
- Luźna herbata liściasta - LUB - znak jakości - podczas zbierania herbaty stosowano głównie nerki z dodatkiem nie więcej niż 3 górnych liści; FP - jakość jest nieco niższa niż w poprzednim przypadku; PS - surowiec składa się z grubych dolnych liści.
- Herbata liściasta - BOP - oznaczenie wskazuje, że herbata została rozbita podczas procesu zbierania i została wyeliminowana - najlepsza możliwa opcja jakości; BP - wielkość liści herbaty jest nieco mniejsza niż w poprzednim przypadku, ale jakość jest w przybliżeniu taka sama; BPS / PD - lekko odróżnialny od małego liścia.
- Herbata liściasta - F - wysiew (często stosowany do torebek z herbatą); D to pył. Herbata drobnolistna najlepiej nadaje się do spożycia z cukrem i mlekiem (czarna).
Ocena najlepszych odmian herbaty
| Nominacja | miejsce | nazwa produktu | cena |
| Najlepsza czarna herbata | 1 | Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g | ₽ 2 129 |
| 2) | Igła Eternity Samawi, 50 g | ₽ 3 025 | |
| 3) | Newby Aquarius Darjeeling, 25 g | ₽ 1 589 | |
| 4 | Azerchay Bukiet herbaty czarnej, 200 g | 21 USD | |
| 5 | Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g | 659 ₽ | |
| Najlepsza zielona herbata | 1 | Eternity Zao Chun Lu Elite Green, 120 g | 9 401 ₽ |
| 2) | Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g | ₽ 2 309 | |
| 3) | Smocze perły Niktea, 250 g | ₽ 2 049 | |
| 4 | Newby Green Sencha, 125 g | 919 ₽ | |
| 5 | Heladiv Pekoe Green Soursop, 250 g | 485 ₽ |
Najlepsza czarna herbata
Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g
Ocena: 4,9
Najwyższej jakości klasyczna herbata o dużych liściach, uprawiana na indyjskich plantacjach. Surowce są reprezentowane przez arkusze o regularnym kształcie, zawierają wiele wskazówek. Napój ma bogaty złoty brąz. Herbata ma bogaty smak i delikatny silny aromat z nutą kwiatowej słodyczy i chmielu. Średnia cena wynosi 2300 rubli.
Zalety
- bogaty, ale łagodny smak;
- wieloaspektowy aromat;
- uprawiane na ekologicznie czystej plantacji;
- uniwersalność zastosowania (nie traci walorów smakowych / zapachowych nawet po dodaniu śmietany lub cukru).
Wady
- nie zidentyfikowano.
Igła Eternity Samawi, 50 g
Ocena: 4,9
To niezwykły uczestnik naszej oceny, prezentowanej przez herbatę Golden Needle (złota igła). Pączki herbaty wyglądają jak drobne igły, a puszyste mewy mają niezwykły złoty odcień. Gotowy napój ma przezroczysty żółty odcień i miodowy smak z wyraźną pikantną nutą. Aromat herbaty jest delikatny, dyskretny. Prawdziwym estetom, którzy chcą spróbować czegoś nowego w herbacie, spodoba się. Średnia cena wynosi 3300 rubli.
Zalety
- produkt halal;
- oryginalny cierpki smak (smakosze docenią);
- starannie dobrane surowce (wszystkie liście herbaty mają ten sam rozmiar);
- uprawiane na ekologicznie czystej plantacji;
- delikatny aromat.
Wady
- nie zidentyfikowano.
Newby Aquarius Darjeeling, 25 g
Ocena: 4,8
Kolejny oryginalny uczestnik rankingu, który nie mógł się do niego dostać z powodu niezwykłego smaku, jest uważany za herbatę wśród szampanów. Seria kolekcji Zodiaka Newby nazywana jest niezwykle eleganckim. Srebrne tipsy z niewielkim „odrobiną” zielonych liści nadają napojowi jasny bursztynowy kolor i niezwykły smak gałki muszkatołowej, uzupełniony lekkim kwiatowym aromatem. Średnia cena wynosi 1750 rubli.
Zalety
- delikatny smak;
- wyrafinowany aromat;
- starannie dobrane surowce (wszystkie liście herbaty mają ten sam rozmiar);
- uprawiane na ekologicznie czystej plantacji;
- nadaje się do picia herbaty wieczorem.
Wady
- nie zidentyfikowano.
Azerchay Bukiet herbaty czarnej, 200 g
Ocena: 4.7
Nasza luźna herbata liściasta nie poszła na marne w naszej ocenie najlepszych. Pomimo niezwykle przystępnej ceny konsumenci zauważają doskonały smak (bez nieprzyjemnej cierpkości). Średnia cena to 240 rubli.
Zalety
- lekki owocowy aromat;
- brak zanieczyszczeń;
- bogaty, ale łagodny smak;
- ekonomiczne zużycie.
Wady
- mieszanka odmian;
- niepraktyczne opakowanie.
Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g
Ocena: 4.6
Godny przedstawiciel wśród herbat o smaku Earl Grey o bogatym brązowym, czerwonawym kolorze napoju i bogatym pikantnym smaku. Idealny na popołudniową herbatę. Średnia cena to 650 rubli.
Zalety
- jednorodne mewy;
- brak zanieczyszczeń;
- bogaty smak z nutą cytrusową.
- Wada:
- pochodzenie smaku nie jest wskazane.
Wady
Najlepsza zielona herbata
Eternity Zao Chun Lu Elite Green, 120 g
Ocena: 4,9
Zao Chun Lu to niewiarygodna rzadkość na rynku herbat zielonych, co może tłumaczyć „gryzącą” cenę. Napój ma nie tylko niesamowity kwiatowy aromat, ale także właściwości lecznicze. Średnia cena wynosi 9000 rubli.
Zalety
- właściwości lecznicze (detoksykacja, oczyszczanie skóry, działanie przeciwutleniające);
- najwyższej jakości zielona herbata;
- bogaty smak.
Wady
- nie zidentyfikowano.
Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g
Ocena: 4,8
Niezwykle delikatna zielona herbata jaśminowa marki Althaus to klasyk chińskiej sztuki herbaty i stamtąd jest importowany. Mieszanka młodych zielonych pędów pokrytych delikatnym puchem, w połączeniu z aksamitnymi płatkami jaśminu z odpowiednim zaparzeniem, zamienia się w wyśmienity aromatyczny napój - idealna herbata dla miłośników łagodnego jaśminowego smaku. Średnia cena wynosi 2000 rubli.
Zalety
- przewiewny kwiatowy smak;
- surowce wysokiej jakości;
- delikatny aromat;
- eliminuje ból głowy.
Wady
- nie zidentyfikowano.
Smocze perły Niktea, 250 g
Ocena: 4.7
Starannie dobrane liście zielonej herbaty Dragon Pearls gwarantują wysokiej jakości napój o oryginalnych smakach i aromatach. Delikatny smak zielonej herbaty uzupełniają delikatne kwiatowe nuty jaśminu. Świetna jakość za rozsądną cenę. Średnia cena - 1980 rubli.
Zalety
- delikatny smak;
- zapieczętowane opakowanie;
- znakomity wygląd liści herbaty podczas parzenia (w postaci pereł).
Wady
- nie zidentyfikowano.
Newby Green Sencha, 125 g
Ocena: 4.7
Znakomita zielona herbata zebrana na indyjskich plantacjach spodoba się koneserom o klasycznym bogatym smaku. Stylowe opakowanie i jakość surowców gwarantują przyjemność z zakupu. Średnia cena to 1000 rubli.
Zalety
- liście są gotowane na parze (tym samym całkowicie zachowując swoje właściwości);
- autentyczny smak ryżu;
- bogaty smak.
Wady
- nie zidentyfikowano.
Heladiv Pekoe Green Soursop, 250 g
Ocena: 4,5
Niedroga zielona herbata z aromatem Southep zdecydowanie zasługuje na miejsce w naszym rankingu ze względu na doskonałe połączenie umiarkowanej ceny i wysokiej jakości. Spodobają się koneserom bogatej zielonej herbaty o owocowym aromacie. Średnia cena wynosi 420 rubli.
Zalety
- bogaty owocowy smak;
- ekonomiczne zużycie;
- dodane naturalne sousep.
Wady
- nie zidentyfikowano.
Uwaga! Ta ocena jest subiektywna, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
