Przegląd najlepszych według redaktorów. O kryteriach wyboru. Ten materiał jest subiektywny, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
Twaróg to pyszny sfermentowany produkt mleczny, który czasem tak chce rozpieszczać siebie i swoich bliskich. Ale mnogość różnych opcji na półkach oznacza czasami tę samą różnorodność smaku i jakości. Jakie potrawy zasługują na podanie na stole? Dowiesz się o tym w naszym rankingu najlepszych.
Ocena najlepszych producentów twarogu
| Nominacja | miejsce | nazwa produktu | ocena |
| Ocena najlepszych producentów twarogu | 1 | Vkusnoteevo 9% | 4.9 |
| 2) | Prezydent 9% | 4.8 | |
| 3) | „Dom we wsi” 0,2% | 4.8 | |
| 4 | Brześć Litewski 9% | 4.7 | |
| 5 | Clean Line 9% | 4.7 | |
| 6 | „Savushkin Product”, „Soft Gentle” 5% | 4.7 | |
| 7 | Prostokvashino 5% | 4.6 | |
| 8 | Bracia „Cheburashkins”, tradycyjnie 2% | 4.6 | |
| 9 | „Białe miasto”, 9% | 4.5 | |
| 10 | Wołżanka 5% | 4.4 |
Vkusnoteevo 9%
Ocena: 4,9
Naturalny fermentowany produkt mleczny wytwarzany z mleka krowiego o wysokiej zawartości białka i fermentacji uzyskiwanej z mikroorganizmów kwasu mlekowego. Szacunki ekspertów potwierdzają absolutne bezpieczeństwo i naturalność twarogu: nie odnotowano zawartości tłuszczów roślinnych, konserwantów, skrobi i innych „szkodliwych” i syntetycznych dodatków.
„Vkusnoteevo” ma delikatny łagodny smak bez nadmiaru kwasu, nieprzyjemnego posmaku i wytrawności. Wyniki testu pokazują normalną ilość drożdży i pleśni. Wygodne opakowanie umożliwia wielokrotne otwieranie bez utraty zawartości.
Zalety
- dobry smak;
- brak dodatków;
- wygodne opakowanie.
Wady
- długi okres trwałości.
Prezydent 9%
Ocena: 4,8
Klasyczna wersja delikatnego kruchego twarogu. Produkt charakteryzuje się gruboziarnistą strukturą, lekką wilgocią i prawie całkowitym brakiem kwasowości. Bez tłuszczu i świeżości - twaróg marki President to czysta przyjemność białkowa. Skład produktu spożywczego obejmuje znormalizowane mleko, zakwas i preparat enzymatyczny (pochodzenia mikrobiologicznego).
Nie zawiera dodatków, konserwantów, tłuszczów roślinnych. Jest bogaty w wapń, odpowiedni do jedzenia dla niemowląt. Według wyników testu Roskontrol, prezydent 9% spełnia stanowe standardy jakości. Osobno warto zauważyć niski procent kwasowości twarogu, co czyni go jedną z najlepszych opcji odpowiednich dla żywności dla niemowląt.
Zalety
- brak kwasowości;
- brak sztucznych dodatków;
- nadaje się do jedzenia dla niemowląt.
Wady
- skargi konsumentów dotyczące „gumowej” struktury i suchości;
- zawiera mleko w proszku.
„Dom we wsi” 0,2%
Ocena: 4,8
Beztłuszczowy twaróg produkcji moskiewskiej niewątpliwie zdobył miejsce w naszym rankingu najlepszych ze względu na kilka cech jakościowych. Tak więc, według oceny eksperta, produkt nie zawiera szkodliwych dodatków, barwników itp. Ma czysty smak kwaśnego mleka, ma kruchą strukturę, przyjemny zapach.
Zawartość bakterii kwasu mlekowego i drożdży jest zgodna z istniejącym standardem; nie wykryto skrobi. Zawartość wapnia jest nieco wyższa niż standardowa ilość tego pierwiastka w odtłuszczonych produktach mlecznych. Jest to prawdopodobnie spowodowane obecnością chlorku wapnia w kompozycji.
Zalety
- nie zawiera szkodliwych dodatków, konserwantów, antybiotyków;
- ma mleczny smak.
Wady
- długi okres trwałości (30 dni);
- wysoka cena.
Brześć Litewski 9%
Ocena: 4.7
Zgodnie z wynikami kontroli Roskontrol twarożek jest w pełni zgodny ze standardami bezpieczeństwa żywności. Nie ujawniono obecności skrobi, tłuszczów roślinnych, szkodliwych dodatków, konserwantów. Eksperci zauważają wyższą zawartość węglowodanów niż na etykiecie na opakowaniu. Istnieją drobne komentarze na temat struktury i zapachu: istnieje delikatny posmak i zapach drożdży.
Kompozycja zawiera mleko pasteryzowane z dodatkiem zakwasu mlecznego. Produkt spożywczy ma raczej gęstą konsystencję i bogaty mleczny aromat. Idealny do robienia różnych wypieków..
Zalety
- delikatny kremowy;
- brak szkodliwych dodatków;
- idealny składnik do pieczenia.
Wady
- długi okres trwałości (30 dni).
Clean Line 9%
Ocena: 4.7
Eksperci zwracają uwagę na bezpieczeństwo twarogu i pełną zgodność z wymogami państwowymi dotyczącymi żywności. Nie zawiera skrobi, tłuszczów roślinnych, konserwantów. To prawda, że ilość wapnia w jego składzie nie jest zgodna z ilością producenta.
Kompozycja zawiera pasteryzowane mleko z dodatkiem bakteryjnego zakwasu i enzymu krzepnięcia. Twarożek charakteryzuje się kruchą, miękką strukturą i miękkim mlecznym smakiem bez obsesyjnego kwasu.
Zalety
- nie zawiera skrobi i tłuszczów roślinnych;
- przyjemny delikatny smak.
Wady
- długi okres trwałości (30 dni).
„Savushkin Product”, „Soft Gentle” 5%
Ocena: 4.7
Twaróg spełnia wszystkie wymagania stanowe dotyczące produktów spożywczych. Charakteryzuje się delikatną, jednolitą, dość gęstą strukturą o umiarkowanej kruchości, bez dużych grudek. Miękki, kremowy, bez kwaśności. Produkt spożywczy został wytworzony z odtłuszczonego mleka przy użyciu zakwasu, enzymów zwierzęcych, pasteryzowanej śmietany.
Warto zauważyć, że twarożek nie ma bardzo wysokiego okresu przydatności do spożycia w porównaniu z większością „konkurentów” przedstawionych w rankingu, czego nie można uznać za jedną z niewątpliwych zalet sera twarogowego marki Savushkin Product.
Zalety
- delikatny kremowy;
- gęsta struktura, bez grudek;
- krótki okres trwałości.
Wady
- nie znaleziono.
Prostokvashino 5%
Ocena: 4.6
Pożywny twarożek o bogatym przyjemnym smaku i delikatnym zapachu kwaśnego mleka. Średnia zawartość tłuszczu w produkcie pozwala na stosowanie go jako składnika domowego wypieku, a także sałatek owocowych. Twarożek obejmuje znormalizowane mleko (w tym odtworzone z suszonego mleka), zakwas i kultury kwasu mlekowego. Struktura jest jednorodna, delikatna. Smak jest bardzo przyjemny, miękki, bez inwazyjnego kwasu. Kompozycja nie zawiera dodatków do żywności, stabilizatorów itp. Osobno można zauważyć niezbyt długi okres trwałości..
Zalety
- delikatny kremowy;
- krótki okres trwałości;
- jednorodna konsystencja, bez grudek.
Wady
- nie znaleziono.
Bracia „Cheburashkins”, tradycyjnie 2%
Ocena: 4.6
Unikalny fermentowany produkt mleczny, który składa się wyłącznie z naturalnych składników znormalizowanego mleka i fermentacji fermentowanego mleka, i jest wytwarzany przy użyciu niezwykłej technologii fermentacji pełnego mleka. Mimo niewielkiej zawartości tłuszczu ma łagodny smak, brak tradycyjnej kwasowości. Może być stosowany jako pokarm dla niemowląt i dietetyczny. Idealne do robienia domowych ciast. Ma niesamowity okres przydatności do spożycia wynoszący zaledwie 7 dni w porównaniu z większością sfermentowanych produktów mlecznych na rynku..
Zalety
- jednorodna konsystencja;
- przyjemny łagodny smak;
- krótki okres trwałości;
- brak szkodliwych dodatków.
Wady
- nie znaleziono.
„Białe miasto”, 9%
Ocena: 4,5
Wysokiej jakości produkt spożywczy, który jest w pełni zgodny ze standardami państwowymi dotyczącymi produktów mlecznych. Twaróg nie zawiera tłuszczów roślinnych, skrobi, antybiotyków i bakterii chorobotwórczych. Wykonane ze znormalizowanego mleka (w tym odtworzonego z mleka suszonego) i mleka fermentowanego.
Podczas kontroli eksperci zauważyli wystarczającą zawartość białka / tłuszczu i brak jakichkolwiek konserwantów. Producent z Biełgorodu cieszy się krótkim okresem trwałości twarogu - tylko 5 dni - kolejny „rekordzista” naszej oceny.
Zalety
- kremowy smak;
- miękka jednorodna konsystencja;
- brak szkodliwych dodatków;
- krótki okres trwałości.
- Wada:
- obecność mleka w proszku.
Wady
- obecność mleka w proszku.
Wołżanka 5%
Ocena: 4.4
Wysokiej jakości nabiał bez ziaren, kwas. Średni procent zawartości tłuszczu pozwala na stosowanie twarogu zarówno do spożycia jako osobnego naczynia, jak i jako składnika do przygotowania pysznych domowych ciast. Zawiera optymalną ilość białka / tłuszczu, wilgoci. Do jego produkcji nie użyto dodatków do żywności, antybiotyków, barwników, skrobi..
Twaróg jest wytwarzany z pełnego mleka odtłuszczonego z dodatkiem bakterii z kwaśnego mleka (zakwas). Ma delikatny kremowy smak. Przyjemnie zadowolony z krótkiego okresu trwałości - tylko 10 dni.
Zalety
- delikatny smak bez obecności kwasowości;
- miękka jednorodna struktura;
- niski zapas.
Wady
- nie znaleziono.
Uwaga! Ta ocena jest subiektywna, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
