Każdego roku w Niżnym Nowogrodzie jest coraz więcej miejsc, w których ludzie mogą delektować się jedzeniem niepochodzącym ze zwierząt. Wiele zakładów koncentruje się na wegetariańskich i nowoczesnych potrawach, które przygotowywane są bez użycia obróbki cieplnej, bez glutenu i cukru. Poniżej znajduje się ocena najlepszych wegetariańskich restauracji w Niżnym Nowogrodzie w 2020 roku.
Spis treści
- 1 wegetarianizm. Jak wybrać rodzaj żywności?
- 1.1 Korzyści z wegetarianizmu
- 1.2 Szkoda wegetarianizmu
- 2 Ocena najlepszych wegetariańskich kawiarni w Niżnym Nowogrodzie w 2020 roku
- 2.1 Biblioteka
- 2.2 Noot
- 2.3 Wegańska kawiarnia HI MIR
- 2.4 Wegetariańska kawiarnia-cukiernia „Bhajan”
- 2.5 Cafe Club MiRAYA Green
- 2.6 Cafe Sandalwood House
- 2.7 Miarka
- 2.8 Lingonberry
- 3 Ocena najlepszych restauracji wegetariańskich w Niżnym Nowogrodzie w 2020 roku
- 3.1 Trzy pomarańcze
- 3.2 Owoce morza Ryby i Kraby
- 3.3 Kurkuma
Wegetarianizm. Jak wybrać rodzaj żywności?
Często wegetariańskie menu składa się z płatków śniadaniowych, mleka orzechowego lub sojowego i różnych warzyw z przyprawami, które mogą zacieniać i podkreślać smak głównych składników. Zbilansowana dieta pomaga nie odczuwać głodu, zachowując jednocześnie lekkość.
Wegetarianizm dzieli się na: weganizm, lakto-wegetarianizm, frutarianizm i wiele innych dziedzin
- weganizm jest jednym z najtrudniejszych rodzajów spożycia żywności, polegającym na odrzuceniu nie tylko mięsa i produktów rybnych, ale także potraw z jaj i mleka;
- lakto-wegetarianizm - mniej żywienia kardynalnego. Jego zwolennicy spożywają jajka, mleko i produkty mleczne;
- fruktianizm - stosowanie owoców, jagód i warzyw owocowych w postaci surowej.
Myśląc o znacznej zmianie diety i przejściu wyłącznie na produkty wyłącznie pochodzenia roślinnego, proces ten należy rozpocząć stopniowo.
Korzyści z wegetarianizmu
Niektórzy eksperci uważają, że przyczyną większości chorób jest niedożywienie. Wegetarianizm ma następujące zalety:
- podobna dieta zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2, zapalenia stawów lub artrozy, wysokiego ciśnienia krwi, miażdżycy tętnic i niektórych podgatunków raka;
- niskokaloryczna dieta, która pozwala kontrolować wagę;
- taka dieta oczyszcza organizm z toksyn;
- łatwość trawienia, co ma pozytywny wpływ na trawienie;
- znormalizowany cholesterol i zwiększona odporność;
- uzyskanie niezbędnej ilości błonnika przez organizm;
- produkty roślinne (warzywa, owoce i zboża) zawierają minerały, witaminy i substancje lotne;
- w aptece nie ma potrzeby kupowania tabletek, ponieważ organizm otrzymuje wszystkie składniki odżywcze z pokarmów roślinnych.
Można stwierdzić, że podobny styl jedzenia ma pewne pozytywne aspekty..
Szkoda wegetarianizmu
Oprócz oczywistego pozytywnego efektu, ten rodzaj żywności może być przyczyną negatywnych zjawisk:
- ryzyko niedokrwistości z niedoboru żelaza z powodu niskiej strawności żelaza uzyskanego z żywności pochodzenia roślinnego;
- Niedobór witaminy B12 prowadzący do poważnych chorób układu nerwowego prowadzących do przedłużonego leczenia. Substancja występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego;
- brak wapnia, jodu, witaminy D, cynku, wywołujący choroby sercowo-naczyniowe i powstawanie zaćmy;
- ten styl odżywiania jest niepożądany u pacjentów z zespołem astenicznym, ze słabym ciałem lub powracających do zdrowia po operacji;
- ten rodzaj żywności nie jest zalecany matkom w ciąży lub karmiącym;
- przy gwałtownej zmianie diety możliwe są problemy z funkcją rozrodczą lub nieprawidłowości menstruacyjne;
- nadmiar błonnika w organizmie hamuje wchłanianie białka.
Eksperci zauważają, że przejście na dietę wegetariańską powinno być stopniowe, ponieważ nagła zmiana diety może zaszkodzić zdrowiu ludzkiemu. Ponadto, zgodnie z radami specjalistów, należy sprawdzić ciało przed ostatecznym przejściem na nową dietę.
Ocena najlepszych wegetariańskich kawiarni w Niżnym Nowogrodzie w 2020 roku
Biblioteka
Adres: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (3. piętro)
☎ Telefon: +7 831 433-69-34
Otwarte: 11:00 - 22:00
Biblioteka Cafe to instytucja, która pozwala cieszyć się zarówno fizycznym, jak i duchowym jedzeniem w tym samym czasie, ponieważ literatura rosyjska i obca jest dostępna do czytania dla zwiedzających. W menu znajdują się potrawy, które docenią nie tylko lokalni wegetarianie, ale także wyznawcy zdrowego stylu życia mieszkający w stolicy.
| Spotkanie | dla każdego, odpowiedni dla wegetarian |
| Kuchnia | Włoska, Śródziemnomorska, Owoce Morza, Wegetariańska |
| Menu | pizza, makaron, lasagne, risotto, pełna lista dań, karta win, koktajle |
| Funkcje | system zniżek, książki, bony upominkowe |
| Średnia cena zamówienia | 250 rub. |
- Promocje z 20% zniżkami do 15:00 w dni robocze we wszystkich menu;
- jest szczupłe menu;
- domowy makaron;
- obecność w instytucji książek do czytania;
- ładne ceny.
- mały wybór potraw wegetariańskich.
Root
Adres: Bolshaya Pokrovskaya, 15
☎ Telefon: + 7920 254-44-41
Otwarty: 12: 00–22: 00
Noot - instytucja, w której można spróbować falafel z kuskusem, zupą dyniową, hummusem, babeczkami, solankami, plackiem ziemniaczanym, burgerami rybnymi, z domowych bułek sezamowych i ciasta na kotlety na ale, doprawione specjalnym sosem pomarańczowym.
| Spotkanie | odpowiedni dla wegetarian, dla wegan |
| Kuchnia | wegetariańska, amerykańska |
| Menu | dania główne, przekąski, napoje, desery |
| Funkcje | zestaw posiłków |
| Średnia cena zamówienia | 200 rub. |
- zestaw posiłków;
- według opinii przyjazny personel;
- jakość usług;
- przystępność;
- duży wybór potraw wegetariańskich.
- brak usługi dostawy.
Wegańska kawiarnia HI MIR
Lokalizacja: Barbarzyńca, 14 (stacja Gorkovskaya)
☎ Telefon: + 7920 028-28-58
Otwarte: od 11 do 21 (codziennie)
Wegański zakład dostarcza zamówienia i serwuje domowe tofu i mleko roślinne od gospodyni. To przytulne miejsce ma przyjemny wystrój i wegańskie potrawy z elementami kuchni rosyjskiej.
| Spotkanie | odpowiedni dla wegetarian, wegan |
| Kuchnia | wegetariańska |
| Menu | świeże soki, koktajle, wegańskie serniki, zupa, jajecznica, kanapki, charakterystyczne sosy |
| Możliwości | usługi dostawy, gry planszowe, automat |
| Średnia cena zamówienia | 200 rub. |
- kawiarnia z przyjemnym wnętrzem;
- żywność pochodzenia roślinnego;
- z usługą dostawy.
- opłata za wysyłkę.
Wegetariańska kawiarnia-cukiernia „Bhajan”
Lokalizacja: 17 Gagarina Avenue (stacja metra Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 831 215-27-28
Godziny otwarcia: 10: 00-21: 00 (codziennie)
Kawiarnia jest odpowiednia dla wegan. Kryteriami wyboru do odwiedzenia tej instytucji może być to, że jest to miejsce spotkań joginów i zwolenników prawidłowego odżywiania i stylu życia. Pracownicy instytucji organizują szkolenia z gotowania wegańskich potraw w unikalnym formacie domowym.
| Spotkanie | nadaje się dla wegetarian, wegan, surowca żywności |
| Kuchnia | wegetariańska |
| Menu | ciasta, ciastka, chleb bez drożdży, zupy, ciasta, shawarma, burrito, ser |
| Możliwości | dostawa, lunch bhakti |
| Zakres cen | 50-200 rub. |
- dieta wegańska i surowa żywność;
- obiad bhakti;
- dostawa obiadu w biurze;
- wyroby cukiernicze.
- nie.
Cafe Club MiRAYA Green
Lokalizacja: ul. Alekseevskaya, d. 41 (obszar miejski Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 (903) 605 29 08
Otwarty: od 12 do 20
„MiRAYA to wygodne i przyjemne miejsce serwujące dania kuchni orientalnej i europejskiej oraz organizujące przyjęcia herbaciane. Instytucja ma duży asortyment herbat z całego świata (indyjskich, japońskich, chińskich, tajwańskich, afrykańskich, południowoamerykańskich). Menu obejmuje również popularne wegetariańskie i surowe jedzenie W kawiarni są ludzie, którzy angażują się w różne praktyki wellness i duchowe: jogę, wegetarianizm, dietę opartą na surowym jedzeniu, qigong, sztuki walki, gdzie regularnie organizowane są pokazy filmów, wykłady, koncerty, prezentacje.
| Spotkanie | odpowiedni dla wegetarian, wegan |
| Kuchnia | wegetariańskie, wegańskie, dla miłośników surowego jedzenia |
| Menu | sałatki, zupy, pierogi, pierogi, grill, pizza, bułki, koktajle |
| Możliwości | wesela, urodziny, imprezy firmowe, lunch biznesowy, towary ekologiczne, przestrzeń klubowa |
| Średnia cena zamówienia | 200 rub. |
- zdrowe odżywianie
- pyszne jedzenie;
- menu budżetowe;
- rozwija ciało, ducha i umysł;
- bogate menu;
- poznawanie nowych interesujących ludzi;
dostawa.
- nie.
Cafe Sandalwood House
Lokalizacja: ul. Boże Narodzenie 26 / Konwencja pocztowa 1
Harmonogram: 11: 00-20: 00 (codziennie)
☎ Telefon: +7 831 431-30-28
W kawiarni można nie tylko pić herbatę z nietypowymi słodyczami bez cukru, wytwarzanymi ręcznie, ale także poznawać ciekawych ludzi. Serwowane są tu tylko dania wegetariańskie, w obiekcie nie ma alkoholu, a palenie jest zabronione. W kawiarni są 2 pokoje - jeden pokój na herbatę i jedzenie, a drugi pokój naprzeciwko to sklep z towarami etnicznymi z Indii, Chin, Tajlandii i wielu innych krajów. Tam klienci mogą kupić przyprawy, książki, kadzidełka, ubrania, pamiątki, kremy i kosmetyki.
| Spotkanie | odpowiedni dla wegetarian, wegan |
| Kuchnia | wegetariańska |
| Menu | zupy, ciasta, płatki zbożowe, sałatki, desery |
| Funkcje | dostawa lunchu biznesowego |
| Średnia kontrola | 400 rub. |
- ręcznie robione indyjskie słodycze odpowiednie dla dzieci;
- lunche biznesowe;
- stosunek jakości do ceny.
- drogi koszt.
Miarka
Adres: ul. Bolshaya Pokrovskaya, dom 2
☎ Telefon: + 7920 026-05-55
Godziny otwarcia: 10:00 - 22:00
„Scoop” - instytucja serwująca makaron w ręcznie robionym pudełku, zupy, domowe gofry i napoje. Jedzenie przygotowywane jest w woku z produktów naturalnych, bez użycia proszków i mikrofal. Tutaj możesz się dobrze bawić ze swoją rodziną lub bratnimi duszami.
| Spotkanie | dla każdego, odpowiedni dla wegetarian, wegan |
| Kuchnia | fast food, fusion, wegetariańskie |
| Menu | makaron, zupy, buliony, gofry, kawa filtrowana |
| Funkcje | jedzenie na wynos |
| Ile kosztuje zamówienie | 200 rub. |
- Kreatywność
- niedrogie menu;
- wygodna lokalizacja w centrum miasta;
- brak dostawy.
Borówka brusznica
Lokalizacja: ul. Barbarzyńca, 40 lat
☎ Telefon: +7 910–133–00–70
Harmonogram: 10: 00–21: 00 (codziennie)
Ekomarket Brusnika to przede wszystkim sklep z żywnością roślinną, towarami ekologicznymi i kosmetykami naturalnymi. Jednak w nim można nie tylko kupować zdrowe produkty, ale także próbować wegetariańskich, wegańskich i surowych potraw. Wszystkie produkty w sklepie są starannie wybierane i sprawdzane pod kątem jakości. Nie ma mięsa, ryb, jajek, produktów mlecznych, mąki pszennej, cukru białego. W przestrzeni kosmicznej odbywają się również wykłady na temat środowiska, zdrowego odżywiania i kosmetyków naturalnych..
| Spotkanie | nadaje się dla wegetarian, wegan, surowca żywności |
| Kuchnia | wegetariańska |
| Menu | mąka, kiełbasa, kiełbaski, płatki zbożowe, chleb, nasiona, zupy, makaron, sery |
| Funkcje | system zniżek, dostawa |
| Ramy cenowe | 100-1800 rub. |
- szeroka gama produktów i produktów;
- aktualizacja asortymentu 2 razy w tygodniu;
- darmowa dostawa od 1100 rubli;
- płatność gotówką lub kartą;
- wykłady na temat zdrowego odżywiania.
- wysoki koszt niektórych produktów.
Ocena najlepszych restauracji wegetariańskich w Niżnym Nowogrodzie w 2020 roku
Trzy pomarańcze
Adres: Verkhne-Volzhskaya nab., 9
☎ Telefon: +7 831 424-07-40
Otwarte: niedziela-czwartek 12:00 - 24:00, piątek-sobota 12:00 - 2:00
Specjalna restauracja jest otwarta dla miłośników kuchni chińskiej. Tutaj goście otrzymują codziennie szeroki wybór tradycyjnych i charakterystycznych potraw. Kierownictwo instytucji postanowiło dostosować autentyczne chińskie jedzenie do europejskich kubków smakowych. Użyli zwykłych składników, ale z dodatkiem specjalnych przypraw i sosów..
| Spotkanie | dla każdego, odpowiedni dla wegetarian |
| Kuchnia | Chiński |
| Menu | pełna lista potraw, lista win, koktajle |
| Funkcje | dostawa, 10% rabatu na urodziny, Wielkopostne menu, napoje sezonowe, lunche biznesowe, gry intelektualne |
| Ramy cenowe | 250-650 rub. |
- wysoko wykwalifikowany personel;
- jakość żywności nie jest gorsza niż w instytucjach metropolitalnych;
- bogate menu;
- rabaty;
- dostawa.
- nie.
Seafoodbar Ryby i Kraby
Adres: ul. B. Pecherskaya 26
☎ Telefon: +7 (831) 435-23-50
Otwarte: od 12:00 do 24:00
Restauracja z owocami morza Fish and Crabs to instytucja oferująca proste, ale smaczne jedzenie. Tutaj można również obserwować wyposażenie otwartej kuchni, która nie jest nawet obecna we wszystkich moskiewskich instytucjach. Menu zawiera dania z ryb i innych mieszkańców dna morskiego, odpowiednie na lunch i kolację. Szef kuchni instytucji oferuje kotlety szczupakowe z puree ziemniaczanym, makrelą wędzoną na gorąco, pachniał złotą skórką gotowaną na ogniu.
| Spotkanie | dla każdego, odpowiedni dla wegetarian |
|---|---|
| Kuchnia | owoce morza, wegetariańskie |
| Menu | dania z krewetek, kraba, małży, ośmiornic i ostryg |
| Funkcje | kursy mistrzowskie, otwarta kuchnia, system zniżek |
| Średnia cena zamówienia | 400 rub. |
- duże zróżnicowane menu z owocami morza;
- pyszne gotowane;
- kursy mistrzowskie;
- system zniżek.
- powyżej średniej ceny.
Kurkuma
Lokalizacja: ul. Bolshaya Pokrovskaya, 82 | TRC „SKY”, 5 piętro
☎ Kontakty: +7 831 261-75-55
Otwarty: 10: 00–00: 00
Kurkuma to panoramiczna instytucja serwująca nowoczesne dania orientalne z wyrafinowanymi, ale jasnymi nutami etnicznymi w menu i we wnętrzu. Kuchnia restauracji z kominkiem to oryginalne połączenie dań orientalnych i śródziemnomorskich z nowoczesnymi nutami. Instytucja przygotowuje również soki, mieszanki, koktajle, detoksyny z owoców i warzyw, stosując technologię tłoczenia na zimno, zachowując jednocześnie maksimum użytecznych właściwości. Kawiarnia znajduje się w centrum handlowym z pokojem dla dzieci..
| Spotkanie | dla każdego, odpowiedni dla wegetarian |
| Kuchnia | wschodnia, śródziemnomorska |
| Menu | pełna lista potraw, soków |
| Funkcje | program lojalnościowy, śniadanie, otwarta kuchnia, pieczenie tandoor, dostawa |
| Ramy cenowe | 190-750 rub. |
- różnorodność potraw;
- jakość usług;
- program lojalnościowy;
- otwarta kuchnia;
- tandoor;
- usługa dostawy.
- drogie posiłki.
Niżny Nowogród ma wiele zakładów serwujących żywność bez produktów pochodzenia zwierzęcego, odpowiednich dla tych, którzy preferują zdrowy tryb życia i etyczne traktowanie zwierząt.
