Przegląd najlepszych według redaktorów. O kryteriach wyboru. Ten materiał jest subiektywny, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
Podczas przygotowywania szerokiej gamy potraw wymagane są patelnie. Jakość jedzenia jest często bezpośrednio związana z jakością użytych naczyń, dlatego ważne jest, aby wybrać odpowiednie naczynia. W sklepach jest wiele patelni różniących się rozmiarem i przeznaczeniem, wykonanych z różnych materiałów, z różnymi nieprzywierającymi powłokami. Przy zakupie ważne jest również, aby zastanowić się, na którym piecu będzie gotowane. Do indukcji konieczne jest wybranie specjalnych patelni, ponieważ mają one swoje własne cechy. Takie naczynia mają właściwości ferromagnetyczne (przyciągane do magnesu), co aktywuje działanie kuchenki indukcyjnej.
Nasi eksperci zbadali produkty firmowych kuchenek indukcyjnych i wybrali 6 najlepszych modeli objętych tą oceną..
Jak wybrać patelnię do kuchenki indukcyjnej
- Materiał. Patelnie indukcyjne wykonane są ze stali nierdzewnej, aluminium, żeliwa, miedzi. Stal nierdzewna wytrzymuje podwyższone temperatury, ale bez specjalnej powłoki żywność z pewnością przylgnie do powierzchni. Aluminium jest trwałe i lekkie, więc garnki z niego trochę ważą. Miedź dobrze przewodzi ciepło, równomiernie ogrzewając produkty. Żeliwo pozwala utrzymać ciepło w cieple przez długi czas. Ponadto materiał ten jest trwały, praktyczny i łatwy w utrzymaniu..
- Zasięg. Zależy od powłoki, czy jedzenie się przypali. Ceramiczna powłoka nieprzywierająca jest bardzo popularna, ponieważ jest trwała. Diament jest uważany za jeden z najlepszych, ponieważ równomiernie rozprowadza ciepło i nie tworzy gorących punktów. Ale patelnie z taką powłoką są bardzo drogie i nie wszyscy mogą sobie pozwolić na ich zakup. Non-stick tytanowy to najlepsza opcja do codziennych zadań. Chroni żywność przed poparzeniem, nie ściera się przez długi czas, pozwala na stosowanie metalowych szpatułek, łyżek.
- Rozmiar. Standardowa średnica patelni dla rodziny 2-4 osób będzie wynosić 25-30 cm, a wysokość ścian powinna być dobrana na podstawie tego, jakie potrawy planuje się ugotować. Niskie ściany nadają się do naleśników, naleśników, kotletów oraz do dużych steków, smażenia porcji spaghetti, warzyw - wysokich.
- Dno. Powinien być wykonany z kilku warstw, aby lepiej i szybciej się nagrzewać, zmniejszając ryzyko przypalenia żywności.
- Pióro. Bakelit jest uważany za najlepszy, ponieważ podczas gotowania pozostaje zimny. Zdejmowane uchwyty są wygodne dla tych, którzy używają patelni nie tylko na kuchence, ale także w piekarniku.
- Spotkanie. Patelnie grillowe pozwalają gotować warzywa, mięso, ryby, drób, smażenie potraw do złotego koloru. Naleśniki są tworzone specjalnie do przygotowywania pysznych naleśników. Mogą mieć wgłębienia do robienia naleśników o różnych rozmiarach. Patelnie Wok wyróżniają się wysokością ścian i stożkowym kształtem. W nich jedzenie jest smażone bardziej równomiernie i gotuje się szybciej niż w tradycyjnych modelach.
Ocena najlepszych patelni indukcyjnych
| Nominacja | miejsce | nazwa produktu | cena |
| Ocena najlepszych patelni indukcyjnych | 1 | Fissler Crispy Steelux Premium (26 cm) | ₽ 12 009 |
| 2) | Patelnia AMT Gastroguss Titan AMTI-532 (32 cm) | 11 210 ₽ | |
| 3) | Tefal Emotion (28 cm) | ₽ 2 299 | |
| 4 | Postać Tefala (26 cm) | 1 783 ₽ | |
| 5 | Rondell Mocco RDA-278 (28 cm) | ₽ 2 485 | |
| 6 | Nadoba Grania 728118 (24 cm) | ₽ 2,090 |
Fissler Crispy Steelux Premium (26 cm)
Ocena: 4,9
Po pierwsze, patelnia Cookstar nadaje się zarówno do kuchenek indukcyjnych, jak i innych. Idealny do smażenia potraw na złoty kolor. Nieprzywierająca powierzchnia Novogrill zapobiega przypalaniu żywności, równomiernie rozprowadzając ciepło. Szczególną cechą miski jest skala pomiarowa i krawędź spustowa, dzięki której łatwo jest usunąć płyn / olej. Uchwyt jest stały, wykonany ze stali, ma wygodny otwór do zawieszenia. Wytrzymuje nagrzewanie do 200 stopni.
Zalety
- materiał produkcyjny - stal;
- nadaje się do użytku w piekarniku.
Wady
- brak wskaźnika ogrzewania;
- stalowy uchwyt;
- wysoki koszt - 15500 r.
Patelnia AMT Gastroguss Titan AMTI-532 (32 cm)
Ocena: 4,8
Druga linia jest odbierana przez model z aluminium z tytanową nieprzywierającą powłoką Lotan. Patelnia przeznaczona jest do kuchenek indukcyjnych, ma specjalne dno o grubości 1 cm Dzięki wyjmowanemu uchwytowi wykonanemu z bakelitu produkt może być używany jako naczynie do pieczenia w piekarniku. Wytrzymuje nagrzewanie do 210 stopni. Producent nie zaleca używania metalowych przedmiotów podczas mieszania. W zestawie bez osłony.
Zalety
- uchwyt nie nagrzewa się;
- można myć w zmywarce do naczyń.
Wady
- brak wskaźnika ogrzewania;
- wysoki koszt - 11 200 r.
Tefal Emotion (28 cm)
Ocena: 4.7
Trzecie miejsce zajmuje patelnia ze wskaźnikiem nagrzewania, który powiadomi użytkownika, że powierzchnia osiągnęła pożądaną temperaturę i możesz rozpocząć gotowanie. Model wykonany jest ze stali nierdzewnej, wewnątrz pokryty tytanową nieprzywierającą powłoką tytanową. Nadaje się do wszystkich rodzajów pieców, w tym indukcyjnych. Użytkownicy zauważają, że patelnia jest równomiernie podgrzewana, co jest dodatkowym czynnikiem, który zapobiega pieczeniu. Uchwyt jest zamocowany, ale nie jest to krytyczne, ponieważ Tefal Emotion nie nadaje się do użytku w piekarniku.
Zalety
- pogrubione dno;
- bakelitowy uchwyt do podgrzewania.
Wady
- nie można używać w piekarniku;
- stosunkowo drogi - 5 tys.
Postać Tefala (26 cm)
Ocena: 4.7
Czwarta staje się patelnią z kolekcji stylowych naczyń do gotowania Postać. Wykonany ze stopu aluminium, dzięki czemu waży niewiele. Nieprzywierająca powłoka Titanium Pro zapewnia doskonałe smażenie produktów przy jednoczesnym zachowaniu wszystkich korzystnych i odżywczych właściwości. Wskaźnik ogrzewania poinformuje Cię o optymalnej temperaturze, zmieniając kolor, aby można było rozpocząć gotowanie. Dno wykonane ze stali nierdzewnej doskonale rozprowadza ciepło i nie odkształca się z czasem. Patelnia nadaje się nie tylko do indukcji, ale także do innych pieców. Bakelitowy uchwyt nie nagrzewa się.
Zalety
- można gotować bez oleju;
- powłoka jest odporna na zużycie;
- można myć w zmywarce;
- rozsądny koszt - 3500 r.
Wady
- nie nadaje się do piekarnika;
- Nie używaj metalowych ostrzy.
Rondell Mocco RDA-278 (28 cm)
Ocena: 4.6
Na piątym miejscu znajduje się patelnia do kuchenek indukcyjnych z kolekcji Mocco & Latte. Posiada nieprzywierającą trójwarstwową powłokę TriTitan Spectrum, która pozwala na stosowanie metalowych ostrzy. Wykonane z wytłaczanego aluminium, które równomiernie rozprowadza ciepło. Z zewnątrz model ma również specjalną powłokę, która zapewnia łatwe czyszczenie. Nadaje się do wszystkich rodzajów płyt.
Zalety
- powłoka odporna na zużycie;
- wewnętrzna powierzchnia z mikrokomórkami;
- koszt budżetu - 2800 r.
Wady
- stalowy uchwyt;
- nie można używać w piekarniku;
- brak wskaźnika ciepła.
Nadoba Grania 728118 (24 cm)
Ocena: 4,5
Model wykonany z odlewanego aluminium uzupełnia ocenę. Pięciowarstwowa, niezawierająca minerałów, nieprzywierająca powłoka ILAG Granitec zapobiega przypalaniu żywności, nawet jeśli jest smażona bez dodatku oleju. Producent wskazuje, że stosowanie metalowych ostrzy jest dozwolone. Miękki w dotyku uchwyt bakelitu nie nagrzewa się i nie wyślizguje się z dłoni. Produkt nadaje się do kuchenek indukcyjnych i innych typów. Można myć w zmywarce.
Zalety
- spód ze stali nierdzewnej;
- całkowicie bezpieczny zasięg;
- koszt budżetu - 2400 r.
Wady
- nie można używać w piekarniku.
Uwaga! Ta ocena jest subiektywna, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą.
