Jak wybrać piekarnik elektryczny - porady ekspertów

Piekarnik elektryczny to urządzenie gospodarstwa domowego do gotowania produktów wykorzystujących gorące lub ciepłe powietrze. Służy jako piekarnik, grill, kuchenka mikrofalowa. Aby wybrać odpowiedni, ważne jest, aby znać typy i cechy modeli dostępnych na rynku..


treść


  1. Kryteria wyboru piekarnika
  2. System czyszczenia
  3. Bezpieczeństwo
  4. Funkcje funkcjonalne
  5. Tryby piekarnika
  6. Najlepsi producenci
  7. Wideo dotyczące wyboru piekarnika


Kryteria wyboru piekarnika

Styl i funkcjonalność są tym, co interesuje potencjalnego nabywcę przy wyborze dowolnego urządzenia gospodarstwa domowego. Wymiary, funkcje, metody instalacji, elementy sterujące - ważne wskaźniki przy zakupie piekarnika.

Przy zakupie należy zwrócić uwagę na rodzaj umiejscowienia piekarnika względem płyty. Dlatego wyróżnia się objaw:

  1. zależny;

  2. niezależny.

Piekarniki nazywane są zależnymi, które są instalowane wraz z panelem kuchennym; są zaprojektowane do sterowania zarówno piekarnikiem, jak i panelem. W takim przypadku połączenie z siecią odbywa się w połączeniu z panelem grzewczym. Zaletą zastosowania jest oszczędność wspólnego pozyskiwania i instalacji, jednak istnieje możliwość równoczesnej awarii, w przypadku awarii jednego z elementów.

Zalety niezależnego piekarnika obejmują autonomię, jest on instalowany niezależnie i jest wyposażony w sterowanie tylko trybami przełączania piekarnika elektrycznego. Taki piekarnik jest wygodny w użyciu, możesz niezależnie kształtować wnętrze, nie musisz pochylać się nad jedzeniem, jeśli jest ustawiony wyżej.

Ważnym kryterium wyboru jest również sposób sterowania piekarnikiem. Przydziel:

  1. metoda mechaniczna, która ze względu na prostotę konstrukcji jest niezawodna;

  2. elektroniczny - za pomocą przycisków sterowania czas i temperatura pieczenia są dokładniej regulowane;

  3. dotyk - podobny do elektronicznego, tylko sterowanie odbywa się na panelu dotykowym bez przycisków.

System czyszczenia

Dla gospodyni ważna jest umiejętność czyszczenia zużytego sprzętu gospodarstwa domowego. Istnieją trzy systemy czyszczenia oparte na procesach:

  1. czyszczenie parowe - hydroliza. Woda jest wlewana do blachy do pieczenia, gdy dolna powierzchnia jest ogrzewana, następuje odparowanie i oczyszczenie;

  2. rozpad złogów tłuszczowych w trakcie przygotowywania żywności - katalityczny;

  3. Zamień tłuszcz na popiół po podgrzaniu do 500 stopni po gotowaniu - układ pirolityczny.

Bezpieczeństwo

Bezpieczeństwo urządzenia gospodarstwa domowego nie jest ostatnią rzeczą do wyboru. O bezpiecznym użytkowaniu wskazuje obecność:

  1. Możliwość automatycznego wyłączenia, która dzieli się na dwa typy: zegar i temperaturę. Istotą pierwszego jest to, że użytkownik wybiera określony okres czasu, po którym urządzenie się wyłączy.

  2. Wyłączenie temperaturowe oznacza, że ​​gdy boczne i tylne powierzchnie ścian szafy zostaną podgrzane do maksymalnej dopuszczalnej temperatury, piekarnik się wyłączy. Jest bezpieczny, gdy po każdej stronie znajdują się czujniki termiczne..

  3. Zamek drzwi po naciśnięciu niepozornego zamka i przełączników wpuszczonych w panel. Ta funkcja jest ważna w obecności dzieci i pomoże uniknąć poparzeń oraz mimowolnej aktywacji lub nieprawidłowego działania..

  4. Nieogrzewane drzwi i szkło. Zapewnia się to dzięki obecności 2-4 warstw szkła w widocznej części drzwi, działającym wentylatorem wewnętrznym lub automatycznym chłodzeniu z zewnątrz po podgrzaniu powyżej 60 stopni - chłodzenie dynamiczne.

Funkcje funkcjonalne

Funkcją piekarnika jest gotowanie. Charakter, różnorodność potraw i cechy smakowe zależą od zestawu możliwości modelu.

Minimalny zestaw programów:

  1. tryb ogrzewania;

  2. temperatura gotowania;

  3. timer.

Droższe modele mają więcej funkcji:

  1. ogrzewanie konwekcyjne - na tylnej ścianie zainstalowany jest wentylator, wokół którego umieszczony jest spiralny element grzewczy. Wentylator działa, przepływ powietrza krąży równomiernie i umożliwia równomierne ogrzewanie;

  2. grill - tryb zapewnia pieczenie soczystego naczynia ze względu na powstałą skórkę;

  3. pluć - urządzenie z silnikiem elektrycznym do gotowania potraw mięsnych;

  4. kontrolery teleskopowe, kratka i tace są na nich zainstalowane, pozwalają uniknąć poparzeń podczas sprawdzania naczyń lub dodawania komponentów;

  5. obecność auto-programów pozwala wybrać rodzaj produktu, ustawić i określić cechy produktu;

  6. sonda termiczna - mierzy temperaturę wewnątrz naczynia do gotowania i wyłącza piekarnik, gdy jest gotowy;

  7. funkcje gotowania na parze i używania mikrofal, przyspieszają proces i pozwalają gotować zdrowe jedzenie.

Tryby piekarnika

Różnorodność gotowanych produktów zależy od liczby trybów ogrzewania. Im więcej trybów, tym więcej potraw możesz ugotować. Tryb ogrzewania zależy od obecności i kombinacji elementów grzejnych i wyróżnia się między nimi:

  1. Konwekcja Zaletą tego trybu jest równomierne podgrzewanie i rozprowadzanie ciepła w piekarniku, co pozwoli zaoszczędzić czas podczas gotowania zamrożonych naczyń i jednocześnie przygotowywać naczynia na dwóch lub trzech poziomach.

  2. Najlepsze ogrzewanie. Polega na działaniu tylko elementu grzejnego u góry. Górne ciepło użyte do uzyskania skórki.

  3. Ogrzewanie dolne. Ciepło pochodzi z dołu, co pomaga smażyć żywność.

  4. Połączenie dolnego, górnego ogrzewania i wewnętrznego wentylatora zapewnia stałe i równomierne ogrzewanie.

  5. Tryb gotowania na parze. Para jest dodawana zarówno do konwekcji, jak i do ciepła..

  6. Gotowanie w próżni - tryb sous-vide. Nowa funkcja piekarników elektrycznych, wcześniej wymagała zakupu poszczególnych urządzeń.

Najlepsi producenci

Rośnie liczba producentów na rynku, modele są modernizowane. Ocena opiera się na popularności modeli na rynku rosyjskim i ich jakości..

  1. Asko - wyróżnia się funkcjonalnością i jakością, drogą ceną.

  2. Bosch - od dawna popularny w środkowej kategorii cenowej; połączenie ceny i jakości pozwala wybrać właściwą opcję;

  3. Korting - niemiecki producent, pojawił się na rynku rosyjskim od 2011 roku, jakość produktu podbiła konsumenta;

  4. Fornelli - włoskie piekarniki i płyty grzejne, charakteryzujące się ciekawym designem i zestawem funkcji.

  5. Ponadto wśród liderów znajdują się modele firm Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, BEKO.

!

W następnym artykule dowiesz się, jak wybrać odpowiedni piec.

Wideo dotyczące wyboru piekarnika

Uwaga! Materiał ten jest subiektywną opinią autorów projektu i nie stanowi przewodnika po zakupie.
Kategoria